[問題] 自製果醬忘了冰 Rebecca PTT批踢踢實業坊

作者: Rebecca (資深鄉民) 2022-03-02 09:16:39

前幾天做了蘋果果醬，
昨天拿出來使用後忘了冰
已經超過12小時
請問還可以食用嗎？
市售手工果醬也沒有冰，是因為它們有真空狀態嗎？

作者: cobal (孤獨的靈魂舞月光) 2022-03-02 09:57:00

1.真空 2.高糖量

作者: eveno (eveno) 2022-03-02 10:16:00

昨天很熱，應該不行。

作者: wseedw (無法反轉的理由) 2022-03-02 11:29:00

要看你的糖量

作者: Tchieh (貴幸) 2022-03-02 11:39:00

如果你糖有放夠，挖的時候用乾淨湯匙，應該不要緊。

作者: sdiaa (桂綸鎂) 2022-03-02 12:22:00

吃吃看阿

作者: loveblud (小妞) 2022-03-02 15:12:00

糖夠多+沒有污染到的話沒關係

作者: hantulee (花旗卡愛用者) 2022-03-03 07:05:00

糖鹽天然防腐劑

作者: yoyo830917 2022-03-03 10:02:00

你覺得呢？

作者: Rebecca (資深鄉民) 2022-03-04 09:24:00

我覺得應該沒關係XD. 就…吃了啊

作者: alphabet (summer time) 2022-03-06 20:45:00

再加熱一次？

繼續閱讀