作者:
keizeo (小擦擦)
2021-09-30 19:52:07雖然知道經典大早餐
就是滿福堡拆開來賣
但每次總是會為了炒蛋
忍不住點下去（笑）
最近和女兒
也很愛貝果嫩蛋
那個嫩蛋真的特別好吃
不知道有沒有神人
知道麥當勞嫩蛋的做法呢
我自己有加過鮮奶油和奶油
但我覺得不是那個味道耶～～
作者:
jhengME (花身雞在哪裡)
2021-09-30 20:05:00美式炒蛋,法式炒蛋，要用鐵鍋或不沾鍋炒出來才漂亮;至於速食餐廳要求品質均一應該都是用微波加熱而已
作者:
jior (大J)
2021-09-30 20:12:00有這麼好吃？
作者:
andypb (A.D.)
2021-09-30 21:20:00可以試試看加牛奶，一顆蛋5cc，我有的時候甚至只加水也很嫩
作者:
joycemo (喬伊斯毛)
2021-09-30 21:29:00加牛奶
作者:
wei8077 (xin)
2021-09-30 22:55:00我們就是用罐裝蛋液 然後奶油下去炒而已
作者: blackvswhite (阿滄) 2021-09-30 23:04:00
瓶裝蛋液 奶油 用刮刀來回刮 好像是這樣 沒記錯的話
作者:
Agneta (阿妮塔)
2021-10-01 00:13:00重點就是攪拌不要讓蛋停留太久變硬
作者:
balius (愛喝鮮奶茶)
2021-10-01 10:09:00鮮奶+1，自己做玉子燒也會加一些鮮奶
作者:
wei76119 (Sydoera)
2021-10-01 11:30:00加鮮奶拿去微波
之前也是很愛應該就是美式炒蛋吧是很愛水嫩感覺的可是有時拿到的卻是全熟乾乾的後來就也不怎麼去買了
作者:
shinane (開心最重要~)
2021-10-02 01:46:00我覺得還好，但我有個朋友也超愛吃
作者: l23456789O (優良鹼民) 2021-10-02 16:21:00
就美式炒蛋吧 不難做
作者:
meiffy (MeiFFy)
2021-10-03 11:53:00加一點牛奶就會嫩了
嫩蛋很吃很需要技巧，但是蛋類料理要好吃，就是油要多
作者:
ATand (ATand)
2021-10-06 09:10:00美式炒蛋最重要就是要小火慢煎，底部稍微凝固就要翻炒堆疊打蛋時加一點融化的奶油下去打發，出來的蛋就軟嫩有緊實度
作者:
ycw317 (深藍色調)
2021-10-09 08:59:00加牛奶