自從二月為了做芝麻包買了黑芝麻粉，結果久久才用到一次，
剛好最近又好想吃自己做的吐司，就來把它們結合做成黑芝麻吐司吧！
做一條黑芝麻吐司大約需要用到80克的芝麻粉
（照片裡可以看到超滿的黑芝麻醬，一層一層的超過癮！）
我第一次嘗試用德國百靈手持式食物處理機打的麵團，
烤出來吐司一樣非常柔軟～結合黑芝麻醬越嚼越香甜，
造型也是一個亮點，是用我最喜歡的五股編，
黑芝麻內餡因為辮子的編織而分佈的此起彼落，用手撕也好方便，
每一口都能吃到內餡超滿足
非常推薦 德國百靈手持式食物處理機，上周末我用它的各個配件做一桌料理，
這週我繼續用它來打麵團、打黑芝麻醬，14個配件幾乎無所不能，
接下來我還會用它來變化各種料理，GO！
★ ★ 本日菜單【 黑 芝 麻 大 理 石 吐 司 】★ ★
食材:
『 吐司 』
高筋麵粉 210克
低筋麵粉 50克
酵母粉 4克
砂糖 25克
雞蛋 1顆
鮮奶 115克
鹽 3克
奶油 20克
『 黑芝麻醬』
黑芝麻粉 80克
黑糖 40克
橄欖油 3匙
把材料備齊，把高筋、低筋麵粉、酵母粉、砂糖、雞蛋、奶油、鮮奶、鹽
放進德國百靈BRAUN手持式食物處理機攪拌，蓋子蓋上，將手持式攪拌棒插入，
就可以啟動了，把麵團用中速打10分鐘左右後取出
（不要連續超過一分鐘哦，打一打就要休息一下～）
用手揉成一個光滑的麵糰，收口朝下，用保鮮膜封住，室溫發酵至2倍大，
發酵至兩倍大後把麵團取出並排氣，
將黑芝麻粉、黑糖、橄欖油用德國百靈BRAUN手持式食物處理機混合均勻，
桌上和麵團上都撒上少許麵粉，把麵團桿成一個大的長方形，
用湯匙背面將黑芝麻粉均勻塗抹在麵皮上，
將麵團左一折、右再一折的蓋住，再用桿麵滾桿開成長形，
再像剛剛上一個步驟一樣，左一折、右再一折，再次桿開成長形，
將麵團頂端不要切斷，切成五條，
編成五股編， （去年12月聖誕節時也有做過五股編，一樣的口訣～）
★ ★ 五股辮麵團口訣 : 2 → 3 、 5 → 2 、 1 → 3
編好麵團比較長，把兩邊收在底下，放入刷上奶油 + 麵粉的吐司烤模裡，
準備做最後發酵至7~8分滿，放入預熱好的烤箱180°C烤40分鐘
（當時我有放上一些堅果，但後來脫模時掉了，索性全部拿掉～）
時間到取出，趁還熱的時候把吐司在桌上敲一敲，
慢慢輕輕的從模型中倒出來放涼～
黑芝麻大理石吐司完成！