[問題] 請問類似台中半月燒餅皮的做法

作者: ealo   2021-07-21 23:10:16
如題,學生時期在台中就讀時愛上一中街的半月燒,但現在在台北工作,台北卻沒有分
店,所以想要自己做看看。
但個人較常做家常菜,對麵糰不熟,加上搜尋網路後,仍不太確定哪些食譜的麵糰做法
比較接近,印象中也沒有其他食物的餅皮和它類似(或是我孤陋寡聞)。
因此想請板上吃過的神人不吝分享仿作食譜,或是能建議參考哪種麵糰做法,讓在沒有
半月燒城市的人一解鄉愁,先謝謝大家!
作者: goss3367 (勾斯)   2021-07-21 23:22:00
他的辣醬好吃
作者: GirlInBlack ( 小蛋 )   2021-07-21 23:26:00
https://susi801126.pixnet.net/blog/post/36449639像這個網站的食譜嗎?我google到的 XD
作者: xulu0 (miss)   2021-07-22 12:37:00
我也好久沒吃了,有人有食譜嗎?

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