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[問題] staub雙耳煎鍋圓or橢圓

作者: crysugar (母女二人的幸福日子)   2021-06-15 21:49:40
最近想購入一個staub 的雙耳煎鍋
在橢圓和圓形間猶豫
主要就是拿來煎東西 不會用來烘培
如果以實用性來說有差別嗎？
先謝謝大家了！
作者: lifeful (來福佛)   2021-06-16 11:42:00
瓦斯爐用的話圓形應該會比較合 受熱均勻而且看橢圓形的開口較窄 翻炒上可能會不太順手我是看照片猜的 不一定準
作者: NekoAnd (貓與)   2021-06-16 13:54:00
整條魚的話橢圓會蠻搭的
作者: yuenru (有挑戰很好呀)   2021-06-19 22:34:00
圓的，好洗，好收，比較廣口
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