[問題] 有用過不銹鋼鍋具的使用心得嗎

作者: zhahu (柵湖俠)   2021-05-21 15:48:34
因為現在不太能出門,就抓空檔去家樂福大補給
離開前有看到新的換購活動
其中有不鏽鋼鍋可以換,看起來不錯
但還沒用過不銹鋼材質的,不知道用起來如何
https://imgur.com/1PyObxQ.jpg
有稍微爬了一下文,好像滿多沾鍋的情況
但還是想問問大家不銹鋼鍋實際用起得來心得
不錯的話改天去換一個用看看
先感謝大家了
作者: lattebear (熊)   2021-05-21 16:03:00
直接2999買不到不鏽鋼鍋嗎?為什麼集點還需要2999?
作者: pchuang (九九)   2021-05-21 16:12:00
鍋要很熱 或 油要滿多 才不會沾 兩個狀態下我使用上都會有點怕 不過有些料理就是要鍋熱油多才會好吃 所以就加減用 但不是最常使用的那個鍋
作者: vecuh (火爆大辣椒)   2021-05-21 16:26:00
如果你介意鍋子會變黑就不適合..像我媽就是一定要刷到很亮稍黑就受不了的人,又改不了使用習慣,最後我就讓她別用了
作者: sdiaa (桂綸鎂)   2021-05-21 16:28:00
夠熱就不沾 太熱反而會沾 油不用特別多
作者: mepass (努力浪費人生)   2021-05-21 16:57:00
很重 手沒力的不推
作者: OrzOGC (洞八達人.拖哨天王)   2021-05-21 17:31:00
真的有點重 30cm平底鍋還可單手 炒鍋就不行了
作者: xulu0 (miss)   2021-05-21 17:40:00
不用養鍋,可以用力刷鍋,一個鍋可以用很久不會壞,優點大概就是這樣
作者: lifeful (來福佛)   2021-05-21 18:01:00
不會生鏽 不怕酸鹼 在清潔上直接泡水泡醋用檸檬酸都可不沾性 導熱性 重量 一般會輸鐵鍋
作者: l23456789O (優良鹼民)   2021-05-21 18:32:00
火燒下企 油倒下企 鐵鏟凸下企 鋼刷刷下企
作者: wagamamajan (wagamamajan)   2021-05-21 19:16:00
不鏽鋼鍋建議買全體都不鏽鋼的 不要木柄這種
作者: Kayusumi (Left)   2021-05-21 19:44:00
75點還要2999 - -
作者: xheath (heath)   2021-05-21 20:16:00
好用啊 保溫效果好 導熱好缺點是熱鍋時間久重
作者: alamabarry (.............)   2021-05-21 22:03:00
不鏽鋼鍋就是那個樣~~炒菜可以 煎東西非常吃技巧優點只有不生鏽...好清洗用力刷
作者: sillymon (塑膠袋)   2021-05-21 22:38:00
刷鍋超累 後來都只用鑄鐵鍋
作者: b525206 (我最愛的翎)   2021-05-21 22:54:00
不銹鋼鍋我只覺得炒殼類食物跟煮湯方便,耐酸鹼跟刷洗~但要注意不銹鋼黑油使用前要確認一下有沒有黑油喔!
作者: o1mamao1 (歐一麻)   2021-05-21 22:58:00
不一定要熱鍋,像我煎鍋貼,就是冷鍋冷油放鍋貼,也不會沾
作者: amoroe13 ( OE )   2021-05-22 01:03:00
不鏽鋼鍋最大的問題就是偏重
作者: lemoncatsky (淡藍天空一隻貓)   2021-05-22 02:55:00
觀察你想煮的菜色方向再考量鍋具種類個人喜歡全身連握把都不鏽鋼做燉煮料理放入烤箱燜煮,取代瓦斯小火
作者: t11223342002 (路菜)   2021-05-22 04:43:00
不鏽鋼湯鍋還不錯用,煎鍋用不習慣
作者: catstudent (大貓頭)   2021-05-22 07:55:00
很重,但為了健康…
作者: frobo (佛蘿蔔)   2021-05-22 11:25:00
煎東西覺得還是鐵鍋好用,我的不鏽鋼只拿來煮小份量的湯或燉煮料理
作者: saxontai (黑暗,點綴孤零零的星)   2021-05-23 01:10:00
作者: tim0219 (廢文小魯)   2021-05-23 15:14:00
不鏽鋼就是健康,非常安全的鍋具,也不用養鍋因為不會生鏽但缺點是,會沾鍋
作者: OrzOGC (洞八達人.拖哨天王)   2021-05-23 17:12:00
就算不小心沾了也好洗,佛系清潔泡水半小時就輕鬆刷起來了
作者: Rivale (愛馬仕)   2021-05-23 17:45:00
要練一下廚藝,學會控制溫度,不然會沾鍋
作者: ling7777777 (掙扎騎士Scardaul)   2021-05-23 18:23:00
油不夠不熱下鍋一定沾 但能進洗碗機
作者: dir2007 (熊貓媽咪)   2021-05-23 22:40:00
很重
作者: Ariel225 (漾漾)   2021-05-25 00:06:00
別人的父親生生世世生生世世扔雖然絲絲幫倒忙法律香港人呀欸嗯嗯

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