各位前輩好
在下料理新手
以往都是自己煮晚餐 並且以水煮居多
想請問如果想要在晚上煮菜的時後順便準備多餐的問題
1.
如果在當天晚上煮，最多可以放到幾天呢？
2.
煮完放多久放到冰箱中比較適當呢
3.
放到冰箱中的備餐，直接放蒸飯箱或用電鍋加熱就可以吃了嗎
有用過google去查詢
但是查到的大多是模稜兩可的答案
因此發文請教 謝謝各位前輩

可以撐多久不中毒 跟 可以撐多久還好吃，是兩回事不太確定你是要那一個，然後，食材也有差別滷蛋跟蝦子就能撐的天數就天差地遠...

水煮花椰菜跟玉米居多

水煮比較不耐放三天吧。一般料理方式可以放5天，不燙就冰

我自己帶中午便當，是可以接受冷藏三天（星期天煮，吃到星期三），但選擇的食物也會是比較耐放

重點是冰箱的急速降溫能力，還有開關冰箱後多快降回冷藏的速度

我自己備餐最多是準備三天份，不冒煙就蓋起來放冰箱了，要是要冷藏超過三天會想放冷凍

花椰菜跟玉米可以煮熟后瀝乾冷凍要吃時可以直接加熱

1有醃漬或重口味最多3天，2放涼就冰沒時間熱的冰也沒關係3做冷的菜就不用加熱，如果要加熱我不會備餐，當餐煮我比較快所有料理自己做過後就調整成適合自己的方式，方式以自己順手為主

如果要備到三天的話花椰菜玉米可以煮好分裝冷凍 要吃再微波加熱即可 雞胸肉的話也可以水煮後連湯汁包裝冷凍 要吃取出退冰到冷藏的程度去湯汁即可吃不用加熱 其他肉類則是要加熱風味比較好但是我如果要這樣弄的時候是一煮完就分裝封好等稍不燙就進冰箱有時也會很燙就進冰箱 也會戴拋棄手套做處理

放冷凍再加熱的時間都能煮新的了 XD

加熱可以是微波也可以是蒸飯箱，哪裡一定會加熱都能煮新的了？在公司加熱時間也能煮新的?

1.熟食一週內 2.熱的可以直接冰 3.直接加熱呀 丟微波盧但還是強調一下 可以吃跟好吃 一定會有影響啦!!

建議你煮好，先把當餐要吃的量裝出來，其它冷凍，不要冷藏，更不要餐餐回鍋熱，冷藏食物都還在腐敗中白飯也是，煮好趁熱分裝進冷凍，要吃微波跟剛煮的差不多

我便當只有肉 放六天可以 有青菜要看