[心得] 可自動拌炒的特福氣炸鍋 *含鹹酥蝦食譜

作者: monica0712 (Monica)   2020-11-18 18:22:34
https://i.imgur.com/X9QZAXO.jpg
剛開箱的時候有幫他拍一張全身照
這台是跟家人去逛好市多,最後決定買回家用的
因為幾年前有去加拿大
那時候的home媽就有用特福的氣炸鍋做菜
說真的那時候不知道這台是什麼東西XD
但其實就氣炸鍋 國外很早就有
舉凡炸雞炸薯條跟烤全雞都有在那吃過
炸雞不是連鎖店脆皮那種口感
但是裹薄粉炸起來很多汁,很好吃很懷念
所以在好市多看到就決定買了
外型跟我在國外看到的不一樣
可能已是改版好幾代了
現在拿這台做菜就不只炸東西而已
目前做過牛排/炒蔬菜/蛤蜊絲瓜/炸薯條/咖哩/鹹酥蝦
都是菜切一切,蔥蒜爆香一起放進去
加一點油,按下去就開始煮
裡面的螺旋槳會自己拌炒
(但要看模式,有一些是先加熱固型再開始拌)
附上昨晚的下酒菜之一
https://i.imgur.com/mMVGGIF.jpg
鹹酥蝦:
材料:蝦6尾或更多/蒜頭3瓣/蔥1支/白胡椒鹽少許
做法:
蒜頭拍碎後丟入,接著將蝦放入
模式3設定15分鐘,開始烹煮
剩下5分鐘時按暫停,打開上蓋放入蔥&胡椒鹽
繼續烹煮,到結束逼逼響就完成。
另外小小推一下幾個優點
可以整台拆洗,上蓋+內鍋都可以洗,也沒有氣炸蚊香不用清
或直接進洗碗機,清潔上來說很方便
螺旋會自己拌炒,不用顧爐不怕燒焦
但攪拌螺旋不用的時候可以拿起來
要烤整隻魚的話讓魚側躺就可以了,不需要斷尾剖半身XD
總之用下來感覺方便性滿好的
有點像萬用廚電含氣炸功能,不是只有炸東西
作者: lukesnake (新莊迪麗熱巴)   2020-11-18 18:43:00
真的很適合配啤酒!
作者: consequentia (咕咕雞)   2020-11-18 18:43:00
鹹酥蝦看起來很好吃(已流口水
作者: sandysujt (elena)   2020-11-18 18:53:00
想問用的時候會有油煙嗎
作者: ingss (蕭蕭)   2020-11-18 19:02:00
好想買(^o^)/ (剁手)
作者: zhen2750 (小草)   2020-11-18 19:03:00
其實只要溫度夠均勻的氣炸鍋就不用顧火@@所以我覺得特福搞個拌炒功能我覺得有點不打字招XD
作者: watergirls (watergirls)   2020-11-18 20:34:00
我也愛這台 不用顧爐按一按煮了就很省事
作者: bluesea0405 (選擇單純地相信)   2020-11-18 23:08:00
感覺好美味好配酒喔!!!
作者: yoyufaye (^v^)   2020-11-19 10:47:00
就叫它自動炒菜鍋好了XD很酷欸!
作者: xulu0 (miss)   2020-11-19 10:57:00
可自動拌炒這點很威耶
作者: xiang89ybt (柴柴妹)   2020-11-19 13:53:00
看著它自動拌炒我都會有強迫症想幫它拌 總覺得機器拌會太固定 會有地方沒拌到(強迫症如我XD)
作者: p0o9d (數碼小慧)   2020-11-19 14:23:00
那個???起來超好吃蝦
作者: yoyufaye (^v^)   2020-11-19 15:24:00
可以炒飯炒麵嗎?
作者: qingatf0 (柴好孕)   2020-11-19 15:44:00
這台我娘家有入手,覺得頂多就是把醬拌進去,但如果是想靠它均勻加熱還是沒有像飛利浦氣炸鍋有用效..
作者: kamyiu (凱密)   2020-11-19 17:31:00
飛利浦的功能 滿多白牌可以取代的XD
作者: welfareau (金金)   2020-11-19 17:33:00
想知道內附食譜還有什麼菜!
作者: kyoiwj (胖子愛裝死)   2020-11-20 00:41:00
看完很心動,請問優點這麼多,有缺點嗎?謝謝
作者: melisadoolin (糖糖)   2020-11-20 11:37:00
我覺得這台的缺點是不能放大塊肉進去 因為中間有攪拌棒的關係....
作者: lilmo (人生只有不停向前)   2020-11-28 17:26:00
不用清蚊香這點真好 可惜已買飛利浦...

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com