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[問題] 請問空燒

作者: iamapig (我是一隻豬)   2020-06-09 21:01:28
請問一般不沾鍋上面寫不能空燒
我一直有一個問題
什麼是空燒 ？
只要鍋子裡面有東西就不是空燒嗎
如果我拿26cm的鍋子只煎一顆蛋算空燒嗎 ？
最近要送弟弟一個鍋子 想說要買幾吋合適
他又不太會煮菜 可能常常只煎一顆蛋....感謝喔
作者: lcy227   2020-06-09 21:03:00
不算喔 如果什麼東西連油都不加持續加熱才是空燒了而且空燒意思也是指什麼東西都不加持續加熱讓鍋子升溫到釋放不好的物質
作者: zy116pj (子瑜好可愛)   2020-06-09 21:21:00
沒有接觸到任何東西他就會一直升溫啊
作者: shamanlin (點藏必須死)   2020-06-09 21:35:00
不要燒到260度就好了，超過一點也沒事
作者: ryan0222 (也無風雨也無晴)   2020-06-10 22:24:00
我也好奇這問題，沒接觸到食物的部分，應該就算空燒吧
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