[閒聊] 買了鑄鐵鍋後最常拿來做甚麼料理? reptilla PTT批踢踢實業坊

作者: reptilla (rita) 2020-05-19 16:30:41

之前一直很想買台鑄鐵鍋，趁著母親節檔期才心一橫買了小V鍋
現在最常拿來做的就是無水料理跟煮白米飯
不知道大家買了鑄鐵鍋後最常拿來做甚麼料理?

作者: Agneta (阿妮塔) 2020-05-19 16:31:00

煮白飯+燉肉

作者: thouloveme (èµ«èµ«) 2020-05-19 16:40:00

煮咖哩很讚馬鈴薯形狀完整不爆裂但入口即化燉煮系列都很適合煮炊飯也不錯加自己喜歡的食材和調味很懶人又很好吃

作者: meowmimeow (meowmeow) 2020-05-19 16:58:00

歐式麵包XD鑄鐵鍋密封性好很適合烤酸種麵包皮脆內軟

作者: a1121210 (蔗蝦餃) 2020-05-19 17:58:00

牛排和煎各種肉懶也會用來煎餅或是溫披薩

作者: doggydoggy (搖尾巴) 2020-05-19 18:05:00

咖哩、牛腩飯、馬鈴薯燉肉

作者: mepe1018 (mepe1018) 2020-05-19 18:46:00

燉煮悶之類的都很好用

作者: zigzag (Ζ) 2020-05-19 18:51:00

燉肉燉湯

作者: m2488663 (碧潭西岸辺露伴) 2020-05-19 19:35:00

燉肉燉湯好用

作者: xulu0 (miss) 2020-05-19 22:06:00

冬天的時候煮火鍋煮湯，夏天的時候又收起來了

作者: winds170 (表妹) 2020-05-19 23:41:00

牛肉湯滷肉港式煲湯各種醬汁類都很適合鑄鐵鍋最好的地方是可以先爆香再滾湯極好用自己愛不釋手

作者: hanacandy (花糖棉花糖) 2020-05-21 15:15:00

小V鍋超好用!!之前拿來煮飯~真的口感煮出來就完全不同滷肉或是煲一些雞湯啊還有無水料理都很適合

作者: fifybl (　) 2020-05-21 23:25:00

什麼都煮耶炒炸煎都好用

作者: jellicolin (綠豆椪) 2020-05-23 18:37:00

夏天多半煮鹹粥、米粉湯、炒肉燥。或煎雜菜餅

作者: mini183 (:)) 2020-05-23 19:03:00

小v可以拿來用的料理超廣連無水料理都很棒食材可以煮透又不會過軟爛

作者: paulsama (paulsama) 2020-05-26 20:56:00

燉

作者: che0404 (竹竹) 2020-05-27 17:33:00

最常拿來滷肉覺得超方便像是豬腳可以滷到透又不會太過軟爛還是可以吃到QQ的口感另外就是拿來無水煮一些蔬菜

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