[問題] 母親節下廚菜單

作者: BOMBGUY (嘣嘣嘣)   2020-05-06 01:47:25
今年母親節想來點不一樣的禮物
我要下廚!
目前菜單為3菜1湯
(一肉一菜一特別的菜)
因時間關係,只有1.5小時做菜時間
想請問各位朋友有無推薦菜色或是任何建議,希望是簡單卻不失禮貌的菜色。
先感謝各位了!
Ps.家裡廚具:電鍋、炒鍋、瓦斯爐
作者: zolimo (左利)   2020-05-06 01:51:00
先說媽媽偏好什麼食材、料理方式、不吃什麼,這樣比較好推薦。我不太懂不失禮貌是?如果是別人家的媽媽,訂桌菜在家吃或上館子,必免洗碗慘劇發生比較實在
作者: BIGBBB (yaaaa)   2020-05-06 02:01:00
也不講會什麼 平時沒做菜節日到硬要搞 替媽媽感到尷尬
作者: yellow3621 (小羽)   2020-05-06 02:36:00
1.5小時別人做得出來你不一定做得出來啊...
作者: devil2816 (想翹家的狐狸)   2020-05-06 07:45:00
根據"我要下廚!" 來作為禮物判斷 高機率平常不怎麼煮飯 給你1.5小時真的是未必做得出來 還是謹慎些訂餐廳吧
作者: Qkatherine (開團真有趣~XD)   2020-05-06 08:25:00
皮蛋豆腐 青菜 白斬雞(買)/ 蒜泥白肉 菇菇甜豆炒肉絲排骨大頭菜湯 結案
作者: dog27 (狗妹)   2020-05-06 08:35:00
先瞭解媽媽喜愛口味,1.5小時一菜一湯一肉應該很足夠,有些可以前一天做好,例如:燉牛腩,紹興肉,滷豬腳...等等。時蔬當天現炒較好吃,湯品也較花時間,建議湯與肉擇一前一天做好。
作者: dancelight (路雪溪)   2020-05-06 09:10:00
上網訂萬巒豬腳,醉雞跟大草蝦,當天前兩個拿出來切跟擺盤,大草蝦用清蒸就好,你要是有空可以上網學一下清蝦子的腸泥,但沒清也不會怎樣
作者: mepass (努力浪費人生)   2020-05-06 09:23:00
所以平常有在做菜嗎?如果沒有就算了 小心把廚房燒了
作者: wseedw (無法反轉的理由)   2020-05-06 09:36:00
平常沒煮的話,給你菜名也煮不出來不如去翻比較簡單的食譜,看哪些你可以掌握
作者: xulu0 (miss)   2020-05-06 09:38:00
上網訂熟食回來自己熱是個好主意,之前親戚第一次下廚請客就是熱上網訂的菜,但似乎是經驗不足還是弄得有點不太好,不過至少是買的還是有點品質在,不至於太難吃
作者: hotaka (離...)   2020-05-06 10:07:00
平常沒在做菜至少要提前練個兩次再上場
作者: kuk9527   2020-05-06 10:30:00
泡菜排骨湯料先進電鍋一杯半水蒸一次,接著再放龍虎斑放半杯水再一起蒸一次。要吃飯前優雅的煎烤牛排跟蔬菜完成。(不吃牛換雞腿排。)
作者: wseedw (無法反轉的理由)   2020-05-06 10:40:00
新手煎牛排很容易悲劇......噴油的廚房也很悲劇
作者: she123667 (阿池)   2020-05-06 11:16:00
直接叫一桌回來比較快……新手不要虐待媽媽
作者: bobwang (the more .....)   2020-05-06 11:18:00
讓我想到大學生不動腦寫作業 直接上網發問 ㄎㄎ今年剛好潤四月 乾脆直接煮豬腳麵線替媽媽添壽
作者: plmokn54 (努)   2020-05-06 11:32:00
怎麼不先想一想媽媽愛吃啥
作者: taiwancola (台灣可樂)   2020-05-06 12:47:00
新手牛排根本悲劇
作者: xulu0 (miss)   2020-05-06 12:52:00
我老手煎牛排還是悲劇
作者: yunpig0802 (愛吃起司的老鼠)   2020-05-06 12:59:00
連媽媽喜歡吃什麼都不知道嗎?
作者: dunkindonut (dunkindonut是跟我說等一)   2020-05-06 14:31:00
新手煎牛排只要買溫度計就不會悲劇 看著溫度計煎到要的溫度再起鍋應該沒有人不會吧肉只要買的夠貴夠好 就會好吃 比如好市多prime肋眼
作者: k4120 (kay)   2020-05-06 14:46:00
訂平常較不會煮的豪華桌菜比較好 花點心思擺得美美的
作者: mury1414 (mury)   2020-05-06 15:07:00
建議買半熟的來煮 新手做又要匆忙很難好吃
作者: wagamamajan (wagamamajan)   2020-05-06 16:52:00
平常沒在煮就別在這天折磨媽媽了,帶出去吃吧
作者: luche (luche)   2020-05-06 17:24:00
也不是什麼菜都要基本功 時間抓穩東西放對都有些選擇
作者: dfg22200q (薄荷咪)   2020-05-06 18:47:00
新手建議不要煮 到時候很容易鍋子燒焦之類的變媽媽在狂收 反而累到媽媽若真的要做可以用烤箱比較不容易失敗 例如紙包鮭魚
作者: OrzOGC (洞八達人.拖哨天王)   2020-05-06 18:50:00
泡麵
作者: tekamolo (徵求暱稱)   2020-05-06 19:12:00
這1.5小時 把廚房+廚具仔細清理一遍 滿意度一定更高XD
作者: ga86041 (Vetiver)   2020-05-06 19:50:00
同意樓上XD 給媽媽一個潔淨廚房繼續煮三餐給你吃
作者: lvnps (嘖~~)   2020-05-06 20:22:00
別整媽媽啦出去吃吧
作者: mury1414 (mury)   2020-05-06 21:01:00
XD 清理一遍媽媽一定高興
作者: keckelly (請叫我企鵝先生)   2020-05-06 23:31:00
剝皮辣椒香菇雞湯+清炒時蔬+煎魚+豆苗蝦仁+回鍋肉
作者: cindy5doprp1 (1j4m/4vup )   2020-05-07 02:20:00
推幫媽媽洗廚房 比起餐點 乾淨的廚房媽媽應該會掛保證百分之百開心
作者: JeremyC1984 (Jeremy)   2020-05-07 03:45:00
炒個肉或咖哩 煎蛋炒蛋 炒青菜 湯 時間應該蠻夠的至於特別的菜千萬別衝動啊
作者: ilikegch (midori)   2020-05-07 06:48:00
洗廚房100分!(認真)
作者: bossman5566 (老闆56)   2020-05-07 10:45:00
開胃菜:普切塔沙拉:凱撒沙拉主食:舒肥雞腿排湯:OO 濃湯特別的菜出個甜點稍作擺盤:布丁/提拉米蘇(可事先準備好如果以上可以一起呈現 視覺看起來也是很厲害的! 烹飪的1.5 小時只要進行加熱跟組裝的動作 其他部分請事先備料備起來應該沒問題
作者: gs7743 (哈哈 陽光男孩)   2020-05-07 13:55:00
那天看到麻婆豆腐想來做做看!
作者: ervsj (ffiss)   2020-05-07 14:18:00
有心還是不錯,可以從比較不會失敗的下手,精緻的餐點直接買現成的,一部分親手做一部分買現成的
作者: water119 (water)   2020-05-07 15:36:00
如果很會煮下廚是禮物 如果廚藝不佳 大家勉強吃完會有人開心嗎
作者: a35136   2020-05-08 07:20:00
醉雞 涼筍(前一天弄好) 剩下當天就炒個菜 蛤蜊 同時煮湯(也可以買些現成的港點當天蒸
作者: a6321678 (莎莎)   2020-05-08 13:49:00
訂熟食+1 要親手製作的話不如做個不難的飯後甜點
作者: paulsama (paulsama)   2020-05-09 21:25:00
鳳梨蝦球
作者: amy4834202 (凜西亞)   2020-05-10 01:53:00
認真回 醉雞 義大利麵 咖哩類都很簡單

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