[問題] 多人聚餐菜單 woven1017 PTT批踢踢實業坊

作者: woven1017 (喵電感應) 2019-10-19 03:34:58

下個月想跟朋友辦一個多人聚餐
主要料理方式是烤肉爐
目前想到的食材有肋眼、牛小排、豬肋排、干貝
人數16人左右
口味上想要多一點變化、豐富一些
有想做一些開胃小點、溫沙拉之類
但應該不會弄甜點、湯了
想問問板上的大家有沒有推薦的食材、食譜

作者: wxxx (WXXX) 2019-10-19 05:36:00

蛤蜊、蝦子、各式菇類

作者: Celestine 2019-10-19 06:04:00

Open sandwich

作者: lalaishiuan (lalashiuan) 2019-10-19 06:46:00

泡菜跟青菜可以包烤肉吃不會膩，香腸豆干吐司

作者: yunpig0802 (愛吃起司的老鼠) 2019-10-19 09:38:00

馬鈴薯沙拉蒜香煎里肌肉片+泡菜+生菜或是紅酒燉牛肉小菜可以用涼拌醋黑木耳或小黃瓜或是糖心蛋

作者: lynxcaracal (阿喵) 2019-10-19 13:14:00

用「宴」搜尋那幾篇應該可以幫到你

作者: SalDuar (in the dark碼：) 2019-10-19 13:24:00

開胃小點可以用鮪魚沙拉蘇打餅，調一碗沙拉，旁邊放一盤蘇打餅乾，大家自己做也滿方便的

作者: S2895172 (S2895172) 2019-10-19 15:53:00

爐邊可順便烤玉米.洋蔥...。乾滷味,炸物配泡菜...下個月天氣漸涼，可增加簡單的關東煮.味噌湯暖胃。

作者: opec226a (大隻熊) 2019-10-24 01:17:00

調一碗泰式萬用醬汁來當沾醬(不是烤醬)，上次吃過覺得好吃

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