作者:
somanyee (Soman)
2019-07-17 12:18:36最近在學中餐丙級。
當初設計檢定菜單的人不知為何放入一堆三絲、三色菜，有沒有這麼愛3這個數字啊！
三系列那麼多，好吃就算了，偏偏不好吃的比例很高！有些光聽就感覺不好吃，例如 三色
冬瓜、三色煎蛋、三絲淋蒸蛋、三色炒雞片、香菇素燴三絲、三色豆腐羹……等等
三絲、三色 系列菜，有很多人覺得好吃嗎？若沒有，為何丙級要學的菜，1/4 是3系列？
作者:
dt0312 (在蔚藍之中翱翔)
2019-07-17 12:25:00三色蔬菜表示 我第二難吃的話誰敢爭第一
作者:
lin79529 (lin.heros)
2019-07-17 12:43:00三色豆冬瓜 三色豆煎蛋 三色豆炒雞片
作者:
pretzel (椒鹽卷餅)
2019-07-17 12:57:00我喜歡三色蛋
作者:
a890036 (邱P)
2019-07-17 13:14:00誰敢放三色豆我跟他拚命
直接吃紅蘿蔔好吃耶，不過三色在我的記憶裡也等於難吃
作者:
si6959 (...)
2019-07-17 14:56:00叫三杯的，通常都很好吃
作者: l23456789O (優良鹼民) 2019-07-17 14:59:00
丙級的菜色口味都比較單調一點 不然三絲也可以加料煮成酸辣湯 甚至是海鮮魚翅羹
作者: schel 2019-07-17 15:06:00
以前吃過好吃的炒三絲誒，我只記得其中一絲是雞肉絲
作者:
racoon151 (壹ä¼å£¹)
2019-07-17 15:45:00我討厭三色蛋
作者:
carto (卡特格拉佛)
2019-07-17 15:46:00三色蛋好吃啊，不是煎蛋，是皮蛋鹹蛋蒸蛋
作者:
lhsieh (不要問)
2019-07-17 16:24:00覺得除了4樓刀功外,還有不同食材的熟度
三色只會讓我想到三色冷凍蔬菜 我又很討厭青豆雖然不是不吃 但是那個味道和比例實在是很扯
作者:
mukey 2019-07-17 16:59:00評審也沒吃那些菜呀 考基礎 不是考美味的
作者:
pretzel (椒鹽卷餅)
2019-07-17 17:48:00我說的三色蛋也是c大說的那種，不是煎的～
作者:
cjy0321 (cjy0321)
2019-07-17 18:03:00不准把三色蔬菜這種下流的東西和三色蛋一起比
作者:
fifybl ( )
2019-07-17 18:22:00三色豆新鮮的好吃啊 加一點點鹽就好我可以一鍋XD但加番茄醬超不行
作者:
supa64 (淳樸商人)
2019-07-17 18:59:00考丙級制式是考驗基本………如果連基本衛生都沒有，開餐廳了食物中毒算誰的?如果中餐丙級就這樣，西餐烘培的你會更崩潰(指指那些題庫
作者:
Miahh (忙)
2019-07-17 19:43:00附近餐廳有道香菜三絲（豬肚絲、金針菇、酸菜絲），很好吃耶
作者:
biglafu (哥吉拉弗)
2019-07-17 19:57:00雲南三絲好吃啊
事實是開餐廳也不用什麼證照 丙級也沒人在care的
作者:
adob (將汝之性命奉獻給奧汀)
2019-07-17 20:26:00三絲 五味 百味 千張
作者:
faalihsy (冬天快來吧)
2019-07-17 22:20:00蒸的那種三色蛋我超不行，吃過的通通又鹹又乾硬，從來沒吃過好吃的，便當我寧願三色豆也不要三色蛋
作者:
q2520q (木天蓼)
2019-07-17 22:46:00三杯
作者:
Amontillako (俺ã¯æ€’ã£ãŸãž!フリーザ!)
2019-07-17 23:50:00龍蝦三爭霸
作者:
ga86041 (Vetiver)
2019-07-18 18:18:00「有熟、有味」是身為「料理」的先決條件丙級只是確保你有把食材變成食物的能力XD
我討厭冷凍三色豆 便當菜有這道我會生氣以前不喜歡三色蛋 後來自己會做發現還滿好吃的 很下飯
作者: Ramon325 (Ramon325) 2019-07-19 02:06:00
還有配色方面的考量吧而且也要考慮金費
作者:
TERIYAKI (Trader in Wall St.)
2019-07-19 08:38:00我愛三絲耶 個人口味吧 但冷凍三色蔬菜丁我就不行
作者:
lovefado (lovefado)
2019-07-23 12:03:00我覺得三色難吃，是因為冷凍和烹調的關係