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[問題] 日清 炸雞粉口味差別？

作者: mowoco (胖子)   2019-05-21 17:35:48
https://i.imgur.com/Q7uFRNX.jpg
https://i.imgur.com/SG7mYhs.jpg
媽媽都是教雞肉用地瓜粉裹粉下去炸
吃了日本炸雞後非常難忘
請問日本人是用日清 炸雞粉下去炸的嘛？
還需要醃製再裹粉嘛？
在超市有看到日清 金賞炸雞粉一包印象50-60
在PC蝦皮網拍找代購比較便宜
可是口味怎麼那麼多種呢？
有比較推薦哪一種口味嘛？
太多種不知道該如何下手
很想買來試試
找回日本的味道
作者: smillface (QQ軟糖)   2019-05-21 17:37:00
目前用過橘還不錯
作者: kumaneko (我不是貓熊)   2019-05-21 17:46:00
炸粉都有調味,雞肉裹漿後需靜置半小時,柚子胡椒蠻香的
作者: roromsu (幸福的風景)   2019-05-21 17:51:00
隔日喜好黑松鴻森，藍色沒什麼味道打錯字，個人喜歡
作者: shadowshadow (原來是這麼一回事)   2019-05-21 17:59:00
覺得蒜味醬油有點鹹
作者: wseedw (無法反轉的理由)   2019-05-21 18:00:00
金賞比較好吃，我最喜歡鹽味，再來是蒜味醬油這系列都偏鹹，我會比包裝標示多放肉，然後切大塊一點
作者: Kreen (每天要更優秀一點)   2019-05-21 18:15:00
喜歡鹽味和柚子胡椒
作者: jasimine (小黃)   2019-05-21 18:28:00
我覺得柚子胡椒有股肥皂味，不喜歡
作者: allloveme (ID隨便取)   2019-05-21 19:02:00
我都再混太白粉，單沾好鹹不對，地瓜粉......
作者: laaa0912 (咩咪)   2019-05-21 19:18:00
參考一下這篇#1Rn3vliD (cookclub)
作者: kinoko (...)   2019-05-21 21:11:00
為什麼我的沒味道 覺得自己醬油蒜頭醃肉再裹地瓜粉去炸還比較好吃
作者: joyjcc (逆風飛翔)   2019-05-21 21:50:00
味道偏鹹，鹽味好吃，不過我比較愛下面這個基本款http://i.imgur.com/HEqf28O.jpg炸冷凍蒟蒻好吃
作者: darkelecy (乖)   2019-05-21 21:59:00
建議你超市先買1包試試味道 我還是比較喜歡自己醃的口味
作者: medama ( )   2019-05-21 22:04:00
每種口味都不一樣 建議先各買一包嘗試看看
作者: mapgirl (地圖女孩)   2019-05-21 22:29:00
最喜歡金賞的甘辛醬油，鹽味也不錯
作者: jasica (說太多跟說太少一樣傷人)   2019-05-21 23:14:00
請問大家都溼粉還乾粉？溼粉的話是不是水要很少粉多一點才巴的上去？
作者: cckkyle (水樹奈々)   2019-05-21 23:23:00
600g的肉會比較不鹹 這個都是濕粉的阿 背面有寫100g的水
作者: pinnky ( )   2019-05-21 23:43:00
這可以用在氣炸鍋嗎
作者: cckkyle (水樹奈々)   2019-05-22 00:03:00
回樓上 可以 建議表面噴一點油
作者: balius (愛喝鮮奶茶)   2019-05-22 14:55:00
之前買了一包來試試看，吃完小朋友說比較喜歡台式地瓜粉炸的...
作者: tingchan (suzuna)   2019-05-22 15:38:00
乾粉也可以 等反潮 氣炸鍋社團很多用乾粉炸出來超美的
作者: akafool (阿宇)   2019-05-22 17:05:00
我覺得口味差不多，都是帶著薑味的醬油口味，的確也偏鹹，可以醃比包裝上分量再多的肉。
作者: jior (大J)   2019-05-22 17:57:00
我也覺得口味其實都差不多，多一點風味而已，但是整體來說還是幾乎一樣的走向整體味道比較簡單，其實還沒有一般鹹酥雞攤的胡椒鹽這麼香
作者: GolfR32 (漢堡大哥)   2019-05-27 00:19:00
柚子胡椒+1
作者: bravery7 (Ellie )   2019-05-27 17:54:00
https://i.imgur.com/sToAMk8.jpg 作法供你參考一下喔
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