是這樣的,
心中小疑惑,
不然還是就在這裏問一下囉?
(1)市場某家海鮮攤,
最近發現整個改成賣竹筍,
確實是原本的老闆無誤.
海鮮全都沒了.
有人會這樣子啊?
好像是說賣什麼的,
就是專業在自己強項.
(2)然後,
也有一兩家菜攤,
同時也賣蛤仔.
固定一盆蛤仔跟多樣蔬菜放一起.
這倒是讓我取消購買慾望.
(3)現切雞肉之類的
餐廳也是,攤販也是,
經常都是腿部比較貴.
但也發現有攤位
不分部位,
一盒一百.
心理作用或是什麼的,
時不時會去想,
品質沒問題吧?

這也沒什麼強項 批得到好貨便宜貨的管道 賺多就轉哪行

1跟2，都是批來的他想賣就賣，你不想買就不要買3，店家一次進整隻雞當然可以自己訂價格，平均起來有賺就好

3.雞腿通常份量就比較好吧 比其他部位胸肉.雞背量少

3.應該沒差，我有問過認識家裡開雞肉攤的朋友，他說是看肉商給它們的價錢，然後自己調整。有時候的確會有腿的價錢降

有的老闆會在腿肉下面塾些脖子啊雞腳等讓它看起來量多

下來，他自己就賣便宜一點。餐廳當然就不可能這樣調整。

如果貨都是批的 , 他覺得好賣好賺就換阿

（2）的狀況不算少見吧，有這麼稀奇到讓你買不下去？

我有問過...他說什麼比較好賺就賣什麼，他家是種57號地瓜，沒地瓜的季節就賣賣水果賣賣菜，有時候經過還看到他在賣蟑螂藥...然後雞鵝一盤一百的我有買過兩次，一次是下面塞滿滿的薑絲，肉只有上面一層，第二次有檢查過沒塞薑絲墊底但是吃起來就不新鮮臭臭的，後來再也不買一百元雞肉

雞肉就切一切大概分一分啊 不分部位當然會有其他部份的

只要有得賺，老闆什麼組合都會賣。

雞肉的價錢跟品質通常成正比的 不要鐵齒

鄉下地方還會遇到雞肉攤問你要不要買腳踏車 wwwww

我們家賣過滷味、仙草、爆米花、雙胞胎、茶葉、醬菜...但無論是哪種，家人都是用心去學習，有些也是因為沒人手幫忙或是年紀真的到了，所以自己做調整..覺得不能因為這樣而質疑攤販的專業耶...

小時後看過洗衣店還是六合彩組頭 生意超好的 XD

也不知道怎麼說,反正就是覺得某店家讓你很順的就飄過去購買,有的則是根本也不會靠過去.另外想問一下,有個海鮮攤,不知道是用民眾競價方式或是什麼?總是大家圍在攤位前面,看老闆抓著魚或是什麼的,解說好一會兒.實在搞不大懂.有一次是剛好都沒人,我就直接說要兩隻透抽.買了就走.(不然咧?)現切雞肉一盒一百,腿部份量會少一點.是喔?店家也沒說.反正有機會的話,每家都吃吃看.

海鮮跟蔬菜一起賣，擔心有感染的問題。考過中餐丙級的就知道我在說什麼。

你中文語法好奇怪

有攤位就有通路呀，不一定只限一種。老闆有時候也會幫親戚順便賣。我看過平常賣魚，冬季幫親戚賣羊肉的。品質都很好。要自己學會看品質，這樣用推論的很不準確蛤仔如果旁邊有愛玉仙草（也有這樣的菜攤）確實會出問題。因為蛤是一種會噴水的生物...這種蛤倒還算鮮活，但買到仙草愛玉的就可能不太妙。再看一次你的發問，「不然咧」有很多的可能性。對有些

我小時候住處附近菜市場有就個菜販週日常常便宜的賣魚因為她老公週六的休閒活動是去海釣 XD

筍子的季節到了

可能人家有親戚專門挖筍子的，他幫忙賣啊

與其上來問板友倒不如親身問老闆？

請問是頂溪菜市場的攤販嗎xd

我是原po.因為在這攤買過不知道怎麼回事的"鹹透抽",也不想跟店家多talk什麼了.現在看到改賣竹筍,我以為他其實也知道自己的海鮮不OK,就此轉賣別的.店家是很親切賢淑的樣子啦.(容易信任別人)

talk什麼XDDD