[問題] 超市火腿片長白色顆粒 frbrad PTT批踢踢實業坊

[問題] 超市火腿片長白色顆粒

作者: frbrad (春城無處不飛花) 2019-03-17 16:43:01

從全聯買回來的黑X牌早餐火腿
拆封後放在密封盒每天帶早餐用
大概兩個禮拜後就發現剩下的火腿長出白白的東西，如圖右上方跟下方的那種
這次已經是第二次
其他幾片沒長的有拿起來吃，也沒問題
但有長的就不敢碰了
請問這是甚麼？還能吃嗎？
謝謝！
https://i.imgur.com/mqT8EGH.jpg

作者: kybay (liru) 2019-03-17 16:55:00

看起來像發霉耶冷藏冰兩個禮拜也太久啦下次記得分裝放冷凍

作者: lessonone (Zaki) 2019-03-17 17:03:00

開封後沒用完的要分裝放冷凍,不然很快就酸了…兩個禮拜也太久啦@@

作者: nh2238 (狂奔吧!!龍馬,飛躍的武士) 2019-03-17 18:17:00

我記得包裝上有標註說開封後只能放三天，因為我上禮拜也發生跟你一樣的事情我記得火腿加熱後有個酸臭味後來整包丟掉

作者: chunglee (李姓中壢選民) 2019-03-17 18:22:00

這個要冷凍，應該是壞了

作者: Agneta (阿妮塔) 2019-03-17 20:16:00

開封兩個禮拜.....沒發霉也不敢吃了吧

作者: kinoko (...) 2019-03-17 20:19:00

看起來很像以前實驗培養皿養出來的菌落

作者: mielhoney 2019-03-17 20:37:00

買回家後分片用保鮮膜冷凍，吃的時候一片一片拿，直接下鍋煎也很快

作者: jetecat (jetecat) 2019-03-17 21:12:00

看過想知道0_0

作者: pibidiq (久米) 2019-03-17 21:39:00

兩星期太久了啦......一開封就分裝冷凍吧

作者: moonline (月光皎潔) 2019-03-17 22:06:00

發霉了蛋白質含量高的食物無法冷藏太久就算不是霉也是其他菌種為了身體健康別吃了

作者: LostAnarchy (ç„¡æ”¿åºœä¸»ç¾©) 2019-03-17 22:39:00

長菌了

作者: BlueBoneFish (暱稱不說話) 2019-03-18 01:31:00

我以前也有遇過幾次後來不買了直接買冷凍肉片

作者: royant399 (北海道水獺) 2019-03-18 02:25:00

火腿跟培根都算生肉阿，開封後不能久放拉

作者: t11223342002 (路菜) 2019-03-18 04:55:00

兩個禮拜應該生黏液壞掉了

作者: malisse74 (沙漠中的冰淇淋) 2019-03-18 11:00:00

火腿一開三四天內要吃完所以我都買小包一次就用兩片

作者: iamleann 2019-03-18 15:17:00

這個已經是菌落了，請勿食用

作者: mango1986 (水球是甚麼能吃嗎) 2019-03-18 15:45:00

菌落無誤！

作者: cordeliatai (我不是天才小廚師磨人了) 2019-03-18 16:01:00

但是超市的火腿都冷藏販售，那為什麼可以放那麼久，是因為真空嗎？

作者: ILoveDanny (Love Forever!) 2019-03-18 16:35:00

開了就不能久放了，要盡快食用。不然放冷凍。

作者: ronale (挑戰是無限人生是永遠) 2019-03-18 21:11:00

兩星期太久了……

作者: fifybl (　) 2019-03-18 22:13:00

因為真空滅菌未開封啊開封後細菌進入當然加不一樣了買回開封後分幾份馬上冷凍冷凍後冷藏解凍兩天內食用完畢沒甚麼問題

作者: kabachan (卡巴姊姊) 2019-03-19 00:04:00

兩個禮拜真的太久囉！建議一部分冷凍

繼續閱讀

[問題] 北部瓷器修復goldenace [問題] 請教這個炒鍋是否需要重新整理或是開鍋呢？liumang [食譜] 先烤後蒸做超濕潤蜂蜜蛋糕chinzru [問題] WMF鍋搭配何種爐具請益（已解決）jioe [問題] 炸過的油可以再炸嗎？mcconnell [問題] 問冷凍雞塊跟洋蔥圈可以直接用微波烤箱嗎ez910115 [器具] Barazzoni烹煮鍋&蒸煮鍋gddxd0591 [問題] 有關於漢堡花生醬製作SQAREpeace [問題] 品質好的葡萄籽油z1288 [問題] chef topf崗岩不沾鍋這樣該淘汰了嗎?Aveira