買了個大烤箱
上網看一堆人分享太陽蛋吐司
簡單又可口blablabla
買了食材自己做但一直失敗...
我是放在烤箱中間用烤盤
約上下約175度，旋風，30分
不是蛋沒熟吐司軟趴趴
就是想說等久一點讓蛋熟
後來變吐司烤焦，硬的跟餅乾一樣
蛋的最上層還會出現一層很像塑膠的皮
很硬根本咬不動，根本搞不懂為什麼會這樣orz
試過微調溫度跟時間，也有預熱烤箱
微調溫度跟時間
但幾乎都遇到差不多的問題
求解..謝謝
看一堆網誌感覺都好簡單啊.........
30分鐘一定會烤焦吧哈哈哈哈你是哪種太陽蛋吐司 中間挖一個洞放雞蛋的？烤箱不好用可以用平底鍋煎喔 比較好操作吧
作者:
cowlion (牛牛)
2019-03-12 14:55:00吐司上色後我會放鋁箔在上面防烤焦 蛋表面一定會那樣但因為我有放起司在上面所以不會看到XD
作者:
akira011 (akira)
2019-03-12 15:07:00去找"肉圓盤",抹油打顆蛋下火烤7~8分左右就好了我照食譜做吐司太陽蛋也是像你一樣後來就分開烤了
作者: xponed (ばか鴉) 2019-03-12 19:34:00
我用厚片吐司一般無法控溫的小烤箱15分鐘蛋黃就會過熟，12分鐘大概是溫泉蛋的半熟感
作者:
sofisofi (CHAOS)
2019-03-13 13:45:00中間挖洞用平底鍋煎比較快
作者:
busters0 (ï¼´kDï¼³)
2019-03-13 13:59:00怎麼可能烤半小時
作者: abai1130 (abai11300) 2019-03-13 16:53:00
蛋有退冰嗎？
作者: mainori (mainori) 2019-03-15 20:45:00
測一下烤箱溫度吧，這溫度時間感覺怪怪的