[器具] 蘇伯爾不銹熟鐵鍋開鍋請益 Alien071 PTT批踢踢實業坊

[器具] 蘇伯爾不銹熟鐵鍋開鍋請益

作者: Alien071 (Alien) 2019-01-08 07:49:18

前幾天請朋友從中國帶了一隻小高姐推薦的蘇伯爾熟鐵鍋來美國
如圖：
https://i.imgur.com/Ugi6cEh.jpg
https://i.imgur.com/fWEp5JR.jpg
爬了一些關於熟鐵鍋開鍋的文章
覺得自己會考慮用鋼絲球把機械油刷掉的這套
但是這個炒鍋跟大家使用的都不太一樣
尤其是鍋子表面的差異
鍋面有點像蜂窩的紋路
很怕刷下去就壞了
想請問大家這個鍋子能不能直接拿下去刷呢
還是其實已經開好了因為是黑色
先跟大家謝謝

作者: sdiaa (桂綸鎂) 2019-01-08 08:16:00

正常來說熱水煮一煮沒有金鋼砂的菜瓜布刷一刷就可以用了

作者: fortrees (九黎鯀) 2019-01-08 08:18:00

中國製我覺得弄乾淨比較好

作者: sdiaa (桂綸鎂) 2019-01-08 08:44:00

在家要燒到原來的烤油層消失難度很高再加上重燒新的...一般人十個有十一個會失敗~

作者: Georgeliu (開始混日子) 2019-01-08 11:03:00

強烈建議用沙拉脫洗一洗就好沒經驗的人去搞開鍋失敗率是100%

作者: tepes0013 (穿刺) 2019-01-08 11:30:00

題外話，開鍋文真的好多呀

作者: OrzOGC (洞八達人.拖哨天王) 2019-01-08 19:27:00

不需要

作者: godswd (正港業徒靈) 2019-01-08 19:41:00

市售鍋洗洗直接用就好了，開鍋也沒有什麼開好開壞，只有燒出來你滿不滿意而已，像版上常看到的LODGE還是阿媽牌都是出廠前就預燒過的....還有人要開....不知道是開什麼意思的

作者: kikitwcat (中年維持的煩惱) 2019-01-10 04:59:00

洗碗精洗乾淨，然後加水煮滾再擦乾燒乾就可以使用了

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