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cookclub
[器具] 西華超硬萬用炒鍋32cm選擇(更新)
作者:
PhilomenaHsu
(Philomena Hsu)
2018-12-11 18:46:55
如題
是料理新手><
這周用了室友的不沾鍋發現其實鍋面已經有些磨損,想買支新的
Google了一下資料覺得自己粗魯一定很容易弄傷鍋面,又不想一直疑神疑鬼到底弄傷沒該
不該換鍋了,所以想買炒鍋類的,雖然說還沒什麼料理習慣,
但是寧可吃多點油也不想吃毒物><
看著看著就挑上這支鍋
https://reurl.cc/j1MDn
不是不沾鍋/透明鍋蓋/順眼等綜合因素.....非常不專業(掩面)
(原因之一其實是在特價好便宜)
想請教板上前輩有人用過嗎?
有沒有什麼建議呢?
謝謝><
作者:
Riya520
(GO!!!!!!)
2018-12-11 20:22:00
建議改買不銹鋼炒鍋
作者:
Epimenides
(No.13)
2018-12-11 20:32:00
兩側把手有鉚釘 把手又長這樣 不容易清理哦建議找形狀更簡潔的 鍋蓋可以另外買也沒問題的
作者:
ilacream
(uu)
2018-12-11 21:47:00
http://i.imgur.com/XDSL6d2.jpg
把手連鍋身那塊感覺會卡油
作者:
sundayhi
(hi)
2018-12-11 21:48:00
我買他的316平底高邊不鏽鋼炒鍋,卯釘不在鍋內,還蠻好用的。
作者:
ilacream
(uu)
2018-12-11 21:57:00
http://i.imgur.com/2dTjQsY.jpg
可以選大概像這樣 鍋柄好很多
作者: fortrees (九黎鯀)
2018-12-11 22:20:00
握把我覺得直直的比較好 容易施力鐵鍋幾乎都是直的 不然手會很酸
作者:
heliex
(王者之風)
2018-12-11 22:38:00
不鏽鋼鍋新手煎魚肉會沾到哭出來
作者: skylgc (萬年潛水中)
2018-12-12 13:48:00
魚鱗紋不推,焦化物質容易卡住,刷鍋會刷到哭出來,炒焦糖洋蔥時非常有感
作者:
yoyufaye
(^v^)
2018-12-16 08:13:00
我對“高級合金”這種含糊不清的材質非常感冒...為何不好好寫出是什麼金屬下去合的呢?這種八成主成份是鋁材質...
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