[閒聊] ABC cooking class

作者: Asamare (請問您是....?誰啊你)   2018-10-31 07:38:36
接觸abc cooking已經兩年了,最近好像越來越紅
分店也加開,連網站都改版了
去那邊上課是喜歡小班制 本來覺得好像這家是不是不太好都沒人要去
現在上課時有大量的體驗課在開 新同學也變多 然後課的數量跟老師都增加了
幸好感覺起來不會有器具不夠或擁擠的問題
其實本來有一段時間我覺得上課很貴
但是實際自己開始做菜之後,發現自己做的每道菜都基本3-500元起跳
尤其如果客人們想吃海鮮、烤、燉的東西,一大盤做下來可能要到7-800
也不知道算便宜算貴,總之,跟上課差沒多少0.0
才知道如果扣除材料費,abc其實蠻便宜的(它大概一堂900-1000元)
現在做過的主要是異國料理,幾乎每個月的菜單都很特殊
很適合客人來時作為主菜,然後再去外面買其他東西補成一桌
弄得朋友都覺得我超會做菜XD
自己也開始會看食譜做了
不過有一些細節眉角自己很難知道,所以我覺得上課有它的好處
例如剝蒜如何讓吃的人不口臭、蝦子如何不帶腥味、炒飯加入白飯的時機等等
接下來應該會繼續上吧:D
算是還蠻推薦的小班快樂體驗^^

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