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cookclub
[問題] 烤箱的旋風功能有感嗎?
作者:
HedwigChen
(我愛故我在A中樂透的人)
2018-10-09 13:19:35
最近想換烤箱,原本是不能調溫度、小於10L的烤箱。最常烤吐司、麵包,有時候拿來烤蔬菜跟小香腸,若雞腿等級以上就烤到天荒地老,所以想升級配備!
初步查了一下,不少都有旋風功能,想問問有換旋風功能的,覺得有差別嗎?
預算4000以下,希望有上下火,想要做做蛋糕、焗烤、烤雞腿等等,目前看了國際牌,有其他推薦嗎?
另外問大家烤箱容量買到多少?六吋蛋糕大約需要多少容量的?
謝謝
作者:
mrschiu
(布萊恩的老婆)
2018-10-09 14:25:00
旋風功能會讓你的蛋糕出現意想不到的各種奇形怪狀...如果你不介意就沒關係旋風可以快速加溫有它的好處...
作者:
fcz973
(名蒸蛋柯南)
2018-10-09 15:46:00
旋風有感,而且我蛋糕也從沒被吹歪過,都市傳說?
作者:
Inory0216
(ER)
2018-10-09 15:59:00
烤蛋糕開旋風是蛋糕體會比較乾...然後像馬卡龍會泡芙一般也不會建議家用烤箱開旋風烤
作者: markpig (馬克豬)
2018-10-09 16:00:00
炫風是可以比較均溫~缺點就是會比設定溫度再低個10度左右
作者:
j1o2s3e4p5h6
(剛好路過)
2018-10-09 16:05:00
從來沒用過
作者:
Agneta
(阿妮塔)
2018-10-09 16:25:00
旋風好用啊 而且不想開旋風可以把旋風功能關掉
作者: fortrees (九黎鯀)
2018-10-09 17:01:00
除非你只想烤上面 不然旋風開著沒什麼差用法就跟一般烤箱一模一樣只不過裡面有個風扇在那邊轉而已
作者:
hismallsix
(微妙)
2018-10-09 18:46:00
今天剛下單P牌31L 奇摩打折後兩千六百多,覺得很值得買!
作者:
amoroe13
( OE )
2018-10-09 19:35:00
我以前用18公升的就可以烤6吋戚風了,國際很夠用
作者:
dreamcwli
(dream)
2018-10-10 03:14:00
我用國際牌的,烤甜塔我會開旋風塔皮比較脆,烤蛋糕我會關旋風比較不會太乾
作者:
GirlInBlack
( 小蛋 )
2018-10-10 04:17:00
大部分的炫風都可以關掉啊。烤雞腿,蔬菜我會開炫風基本上就是想烤乾烤脆的會開炫風(烤的同時吹乾的概念)。要保濕的,或是烤的過程還沒定形的,就不開
作者:
wseedw
(無法反轉的理由)
2018-10-10 15:40:00
烤魚烤蔬菜開炫風比較快
作者: paulsama (paulsama)
2018-10-11 23:50:00
炫風的好處是均溫,壞處是太乾
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