其實只是想分享一下最近做的料理
肉類食材大多數來自好市多
雞腿排、蝦仁、嫩肩里肌幾乎是常備菜
https://i.imgur.com/D2wfmlS.jpg
蝦仁蛋炒飯、炒青菜、
菜市場買的xx石斑魚，一半清蒸一半乾煎
前一天燉好的清燉牛肉湯
基底是好市多嫩肩分切下來的筋膜
加上蘿蔔跟番茄用電鍋熬煮
然後那個黑黑的長長的
是男友做得暗黑料理，九層塔炒蛋
他說為了有細緻的口感
所以把九層塔打成汁，再去拿去煎蛋
就變成這個恐怖的地獄料理了
味道還是很不錯啦 看起來有點驚悚就是了 囧
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雞肉豆腐煲 蝦米蒲瓜 紅蘿蔔炒高麗菜
https://i.imgur.com/mzhQRMK.jpg
玉米炒蛋 炒空心菜 乾煎雞腿排
醬燒三鮮(其實只有兩鮮 蝦子跟小花枝)
另外一個配菜是家樂福現成的牛蒡絲
https://i.imgur.com/msP7F0B.jpg
三杯雞 乾煎鱸魚排 炒青菜
另外一個粉紅色謎樣的食物是男友的傑作
上次做出了很像屎的九層塔蛋
這次為了雪恥 把紅蘿蔔用果汁機絞碎
煎蛋就變成漂亮的粉紅色囉
男友堅持這是正妹的xx所以是粉紅色的…
為什麼就這麼堅持要打成汁呢……
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菇菇炊飯 滑蛋蝦仁 蔥爆牛肉
炒青菜 烤箱烤鮭魚
右上角是好市多冷凍蔬菜冷盤
川燙後冰鎮 沾少許沙拉醬就美味
https://i.imgur.com/04vWLTC.jpg
獵奇料理day
三杯青蛙 蒜頭青蛙湯
青蛙真的很好吃，養顏美容
如果不是因為太貴我大概每天都想吃XD
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蝦仁吃到飽的海鮮炒麵
選用好市多的帶尾生蝦 愛吃多少就放多少
還不必剝殼 簡直是懶婦救星
https://i.imgur.com/DPgFsZ2.jpg
蒲燒鰻魚口味的台灣鯛魚
炒水蓮 炒青菜
煮菜是番茄洋蔥燉雞肉，上面灑的是義式香料
旁邊一樣是家樂福的牛蒡絲
不過這部分有點失敗了
根據後來經驗指出
義式香料必須經過高溫才會釋放美味
乾煎容易過熱燒焦
最適合的方法是用鋁箔紙包起來烤
雞汁會完美包覆義式香料
吃起來真的很有異國風情又不搶味
https://i.imgur.com/orbxIOk.jpg
買了假掰的桌巾
拍起來卻沒有文青感
乾煎鱸魚 炒青江菜 空心菜
還有洋蔥放的實在太多的蔥爆牛肉
蔥花蛋 煎牛排
這次男友終於不再堅持把蔥打成汁煎蛋了
可喜可賀 可喜可賀
分享了這些菜
其實是想鼓勵在外租屋的小夥伴們
我只有一隻平底鍋 一個電磁爐
還有一台電鍋、一個陽春小烤箱
簡單的器具，一樣可以變出很多美味的料理
希望愛煮菜的你不要被澆熄熱火
自己動手煮帶來的美好
是外食完全不能比擬的幸福