[問題] 切開哈密瓜（紅肉）沒熟，求推薦料理 starlike PTT批踢踢實業坊

[問題] 切開哈密瓜（紅肉）沒熟，求推薦料理

作者: starlike (INsPirATIoN) 2018-08-05 08:23:56

各位料理強者大家好
想請問各位有沒有處理過沒熟的哈蜜瓜...
前幾天買回來之後傻傻地先丟冰箱
過了四天想說差不多了來殺一下
一切開顏色很ok，但吃起來居然沒熟啊哭哭
查了一下才知道買回來不應該丟冰箱der...
anyway, 我看也是不會再熟了
請問有沒有推薦可以啊拿來做什麼料理？
不知道能不能拿來做成沙拉之類的？
（仿照醃小黃瓜或是青木瓜沙拉）
先謝謝大家了 :)

作者: shirlycat (貓科植物) 2018-08-05 09:47:00

用糖醃半小時…沾鮮奶油吃（？

作者: holymoon99 (阿克西斯教徒099) 2018-08-05 09:51:00

切片替代小黃瓜清炒什麼的都行青木瓜也可以煮湯應該也是可以

作者: suilinyuee (熊寶) 2018-08-05 10:10:00

配生火腿吃啊

作者: meeth (密詩.銀) 2018-08-05 10:42:00

不用傷腦筋，加點糖跟水打汁最安定

作者: fzrpower (@NPC's Follower) 2018-08-05 14:30:00

可以醃起來，之後燉雞肉排骨都很好

作者: ilovecat1233 (94愛貓咪) 2018-08-05 14:33:00

加鮮奶打果汁

作者: danny60718 (阿凱) 2018-08-06 01:33:00

對不起我腦中一直冒出彈跳甲魚湯...

作者: GirlInBlack ( 小蛋 ) 2018-08-06 05:00:00

Prosciutto e Melone <- 義大利冷前菜

作者: starlike (INsPirATIoN) 2018-08-06 07:08:00

感謝各位的推文推薦！決定一部份仿照青木瓜沙拉，另一部份拿來燉雞湯試試看XDDD

作者: happynana (Happynana) 2018-08-11 17:07:00

遇到這樣我都是打果汁喝掉

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