小弟最近開始認真想精進些基本台菜廚藝，看到上面一篇問新手刀具
選擇，讓我開始想自己在練習完高湯之後，是不是有必要稍微練刀工
以防自己切肉永遠這麼難看
稍微爬文跟google了一下之後，開始注意到Gude這個牌子，大部分查
到的中文資訊唯一提到的一點就是他很低調 ...
過沒多久，湊巧在看展覽的時候發現這把刀，留下深刻印象
https://i.imgur.com/Vi1lTnb.jpg
第一次看到這樣造型的刀具，讓我想到年輕時玩的刀魂(劍魂的前身)
裡面的西洋騎士，魂化之後的大劍大概也是這樣在前端有多出一段
https://i.imgur.com/pIP86le.jpg
一隻入手大概要400美元左右，不過有把可以當模型供起來的刀具好像
也不賴?