[器具] 爐連烤的深烤盤

作者: lubenben (我是魯班班)   2018-06-13 16:04:42
請問有沒有人有用過爐連烤的深烤盤的經驗?
很喜歡用爐連烤,但是總覺得烤架有點高離上火太近,
想烤個鮭魚頭都很困難
但是直接放底盤又覺得下火就在旁邊 會怕怕的
paloma有專屬深烤盤,有蓋可以防噴油,一整個大獲我心
可是,可是價格實在好貴啊...
請問有沒有人用過? 是否真的值得買專用烤盤呢?
還是直接拿鐵便當盒也有相同效果呢?
作者: mrschiu (布萊恩的老婆)   2018-06-13 23:55:00
壽喜燒鍋也可以當深烤盤...
作者: darkelecy (乖)   2018-06-14 15:35:00
我買過amazon上的不沾有蓋烤盤但是過不久塗層還是會掉可能是這種烤箱溫度太高 用鑄鐵的可能比較好或鋁箔蓋~若是不須蓋只是烤架太高可改買烤魚機的烤架試試~
作者: lubenben (我是魯班班)   2018-06-15 15:23:00
謝謝兩位分享 ^_^

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