[問題] 請問有關解凍的牛排 scarletake PTT批踢踢實業坊

作者: scarletake (scarletake) 2018-03-18 15:48:54

是這樣子的，我星期五晚上想要在星期天吃牛排所以把冷凍的牛排移到冷藏解凍。
今天早上發現自己中暑，很不舒服，不想吃了。
我應該要放回去繼續冷凍嗎，就是去年11月買的牛排，一直放在冷凍裡。
而且我也不知道要送誰
請給我意見謝謝

作者: nicefish (鄭妹) 2018-03-18 16:29:00

我的話會把它滷了或煮湯冰起來，明天再吃

作者: SuperSheepy (sheep) 2018-03-18 16:44:00

把他照樣煎了室溫放涼明天切薄片做三明治之類的吃回去繼續冰是完全不建議了找你能接受的方式料理成隔餐再吃的狀態吧

作者: winiel559 (大漢天威) 2018-03-18 21:04:00

真空包的話再在冷藏放一下應該還好(?

作者: godswd (正港業徒靈) 2018-03-19 02:28:00

不要重複冷凍，就算沒壞那口感也會恨差

作者: Darius (阿美烘焙) 2018-03-19 07:29:00

肩排的話就滷，其他就水狂滾餵貓餵狗吧

作者: fifybl (　) 2018-03-19 10:05:00

各種牛肉都可以滷好吃

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