[問題] 像螺螄粉的麵條 GinHouse PTT批踢踢實業坊

[問題] 像螺螄粉的麵條

作者: GinHouse (Blue) 2018-03-10 18:45:15

爬文發現沒有螺螄粉的資料(＞_＜)
我吃過幾次，覺得他的麵真的很Q彈很好吃
是一般麵店或是泡麵沒有見過的
https://i.imgur.com/Ub0KZ3Q.jpg
https://i.imgur.com/l8iybNw.jpg
像圖片中這樣
些微透明的白色麵條
口感很像蒟蒻
但是我之前吃的蒟蒻麵超難吃的（汗
難道得買螺螄粉只取麵了嗎？
（最近吃辣的開始會引發皮膚問題了OAQ）

作者: loveblud (小妞) 2018-03-10 18:49:00

這個是像過橋米線那種米做的麵不是蒟蒻我也超愛螺螄粉的麵

作者: yuxuan1234 (yushanss) 2018-03-10 19:15:00

+1+1超喜歡但螺螄粉又不能常吃XDD

作者: adob (將汝之性命奉獻給奧汀) 2018-03-10 19:26:00

米線我這剛好有乾的 http://i.imgur.com/x8Bx8My.jpg

作者: aliceorange (艾莉思橘子) 2018-03-10 23:09:00

韓國米粉看起來有點像

作者: Honoeye (發呆) 2018-03-11 00:00:00

看到一間叫馬鈴薯麵

作者: LMANA (小旁) 2018-03-11 01:22:00

可以找看看酸辣粉

作者: loveblud (小妞) 2018-03-11 05:57:00

韓國的和酸辣粉原料都是地瓜跟螺螄粉的麵不太一樣喔

作者: Sedate 2018-03-11 06:50:00

這種麵條是桂林米粉，在亞超(我不在台灣)買的話是叫粉干，可惜我不知道台灣哪個店面有賣，也只查到網購，或許可以去賣桂林米粉的小吃店問問?(google有看到幾間賣桂林米粉的小吃店)

作者: pomp 2018-03-11 11:40:00

桂林米粉和螺絲粉吃起來還是有差欸

作者: a951357330 (多多) 2018-03-11 12:35:00

我就住在桂林附近，每天都可以吃到這種粉，這邊也有單包裝賣，你可以在淘寶上找到，關鍵字打“米粉”應該能找到一些店有賣，因為這裡的粉真的太多種類了，有些跟台灣新竹米粉一樣，有些則不同參了點麵粉，有些粗有些細，建議多看、多比較，這張圖片是我搜尋淘寶找到的，給你參考一下https://i.imgur.com/E1OdJoH.jpg

作者: mrschiu (布萊恩的老婆) 2018-03-11 15:24:00

大賣場有賣專門給火鍋用的粉絲粉條比較耐煮口感比較接近

作者: GinHouse (Blue) 2018-03-11 22:25:00

哇！謝謝大家，我會再去找找

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