[問題] 土克turk鍋請益 jamg PTT批踢踢實業坊

[問題] 土克turk鍋請益

作者: jamg (can't) 2018-02-19 15:16:52

各位新年好
家裏已有一個wmf大中華炒鍋
考慮再入手一個平底鍋
爬文後比較多人推薦土克跟畢耶
不過我偏好土克菱格紋雙耳的設計
但是上網看了一下還是分不清楚冷鍛跟熱鍛的差別
是否指材質呢？（碳鋼跟生鐵）
那各位會比較推薦哪個材質呢？
另外有人說淺鍋跟深鍋沒太大的差別
那是否買淺鍋即可？
兩人家庭28夠用嗎？

作者: elena1201 (Elena) 2018-02-19 16:44:00

別買淺鍋2人28夠用。

作者: shamanlin (點藏必須死) 2018-02-19 16:51:00

牌子不重要，記得買厚底+深鍋

作者: azraelmie (羊咩) 2018-02-19 17:16:00

https://i.imgur.com/t15047n.jpg推深鍋，28公分可以放四隻大骨腿剛好

作者: happyretan (happyretan) 2018-02-19 18:06:00

推深鍋28cm 雙耳可以進烤箱很方便 https://i.imgur.com/Uwp7NPs.jpg

作者: flyingdreams (時光) 2018-02-19 18:29:00

深鍋可煎可燉煮較實用

作者: jamg (can't) 2018-02-19 21:14:00

那大家都比較推熱鍛菱格鍋嗎？

作者: Decill (inner peace) 2018-02-19 23:03:00

我是熱鍛菱格鍋用得很開心現在已經養到煎蛋不沾了(雖然我還是都用來煎牛排蛋的話還是喜歡不沾鍋薄油煎）

作者: a2036 (橘子超可愛) 2018-02-20 10:00:00

月初剛入手28土克冷鍛很滿意

作者: jamg (can't) 2018-02-21 00:36:00

好的，我心有定見了，感謝

繼續閱讀

[問題] 不鏽鋼鍋每次用完都會有黃油垢嗎qwe10181 [問題] 鍋寶調理機有人用過推薦嗎？iceprincess [問題] 象印電子鍋煮米飯不熟cuteoreo [心得] 套房陽台上年夜飯wuknow [食譜] 蕃茄海鮮義大利麵happyretan [問題] 大家的歐姆但是用不沾鍋還是鐵鍋？acbba Re: [問題] 關於料理新手書籍選擇loser1 [問題] peacetar原鑛不沾炒鍋好用嗎?monkeylan [問題] 關於料理新手書籍選擇allengx9900 [食譜] 沖繩鄉土料理：什錦炒素麵aureliechen