每次煮雞湯或是排骨湯的時候，喝湯都會喝到一些小碎骨或是骨渣，
老公都會抱怨很湯喝的很不安心，也怕小孩被碎骨刺到。
請教版上前輩，有其他比較好的方式嗎?(可用滷包那種布包包起來煮湯嗎?)
或是我前置作業可以怎麼處理比較好呢(我是川燙後用冷水洗乾淨才放下去熬煮的)
(之前網路做功課是說煮完用濾網篩過，但是我的湯品都會跟著蔬菜、丸子類一起
不太好篩啊.....)
先謝謝大家。感恩

煮完先濾，最後再跟蔬菜一起煮

塊類的蔬菜跟骨頭一起燉，燉好之後濾一次，再把料夾回去，重新開火加葉菜類的蔬菜跟丸子，煮熟就好了（骨頭可以放回去喔，濾過一次就不會有大塊渣渣了）

我也是川燙過冷水洗乾淨就拿去煮，沒這個問題，你可以換一家肉攤買看看，肉攤刀不利砍下來排骨碎骨比較多

我買台糖的排骨都剁的很整齊，沒有碎骨

ikea有出煮義大利麵的煮麵鍋可以套在幾個特定尺寸的湯鍋這種鍋的洞比濾網大剛好適合義大利麵也剛好適合川燙排骨料隔著這種煮麵鍋一起燉煮之後整個撈起來留下細小的渣...剩下的湯可以另外倒過濾網或是想喝多少直接隔著濾網舀出

家樂福賣的豬背骨豬後骨或豬肋骨都不會有骨雜

超市的都不太有碎骨，你是不是去傳統市場買，我去肉攤買碎骨很常見。我是先川燙前就會手動挑掉

不太常吃到碎骨欸 叫老公挑掉啊川燙之後為什麼還會有 覺得有點奇怪

謝謝以上前輩建議喔，另外老公就是想享受大口喝湯，所以才會希望能有其他更好的改善方式^^ 謝謝大家

川燙後用棉布包起來呢?

是不事煮很久骨頭自己開始碎裂? 我煮雞骨會這樣 都是買滷包那種棉布包裝裡面煮另外一個做法 就是湯煮好後 裝到別的容器內上桌裝湯的時候可以濾去底下的碎渣

換買豬軟骨或豬大腿熬湯，就不太會有碎骨

也沒這麼麻煩吧裝碗時注意一點不就好了煮就照常煮上桌前倒過去瀘湯再把料裝過去

用冷水沖過還有很多碎骨 那就是你燉太久了

買主婦聯盟的信功肉品豬小排，那個幾乎不會有碎骨。不然問問御鼎屋（信功肉品的零售點）也可以

好喔 我是原波，好感謝以上前輩提供的建議 感恩