[問題] 水晶狀果凍 HOWARDNO1 PTT批踢踢實業坊

作者: HOWARDNO1 (有風的交叉路) 2018-01-04 23:21:39

我想做出如畫面一般的水晶果凍
https://imgur.com/TWsXWDy
但是試過洋菜粉,果凍粉之類的
然後濃度提高讓他硬一點
最後剁碎想重現
但不管怎樣效果都不太好
想問一下這種水晶狀果凍是如何製作?

作者: smallshow3 (小礸) 2018-01-04 23:44:00

好厲害...藝術品囉

作者: meisterhaft (唉唷胃呀(￣y▽￣)╭) 2018-01-05 00:04:00

instagram catmachinegems它不是真的蛋糕

作者: ching7478 (moo) 2018-01-05 01:07:00

可以問L大,之前他po的隨意人的不隨意餐桌裡有,超強

作者: oguesto (病病的小魯) 2018-01-05 01:44:00

會不會是灌模型的…

作者: elma3333 2018-01-05 02:45:00

你去搜尋geode cake水晶洞蛋糕，裡面的水晶都是使用rockcandy來當作水晶

作者: sammy830916 (小噴友) 2018-01-05 15:26:00

試試看用沒風乾的琥珀糖呢～想知道哈哈

作者: lan52ag100 (MooT) 2018-01-05 23:06:00

是用p的吧

作者: fanbanana (像風一樣的繾捲) 2018-01-07 14:24:00

感覺不想吃

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