[問題] 老油條要去哪邊買?

作者: lmfao (Laughing My Fat Ass Off)   2017-12-19 22:04:33
各位大廚好
之前想說心血來潮煮個火鍋
配個老油條來吃
但是當我去附近的豆漿店時
被問說你要買多少
我說大概50元吧
結果老闆娘用一副不可置信的眼神看著我
說我們這邊沒有賣老油條...
所以想請問大廚
老油條這種東西應該去哪邊買才有機會買得到呢?
作者: meisterhaft (唉唷胃呀( ̄y▽ ̄)╭)   2017-12-19 22:12:00
一般油條微波加熱後再冷卻就像老油條
作者: ayumiii (午夜的陽光)   2017-12-19 22:24:00
中式早餐店用來包飯糰的油條會炸比較老(跟包燒餅的油條不一樣),可以問問老闆願不願意賣
作者: orangeccc (喵喵)   2017-12-19 22:29:00
一般都是只有準備店裡包飯糰用的份量,有的店可以預訂,只能家附近的豆漿店問看看,或地方板問比較清楚
作者: cuteee (我游來晃去的>"<)   2017-12-19 22:39:00
看過桃園有油條行 老油條的訂價比一般油條高一點點
作者: supa64 (淳樸商人)   2017-12-19 22:40:00
有些傳統市場專炸油條販售的可以問問
作者: msa8529 (畫面太美我不敢看)   2017-12-19 22:45:00
去有自炸油條的豆漿店訂購 很多豆漿店的油條是買來的所以不是每家豆漿店都有老油條可賣
作者: sackbbt ( 老王)   2017-12-19 23:13:00
也可以去小火鍋店直接外帶也可以
作者: beachboi   2017-12-19 23:20:00
我上次直接去豆漿店買的耶
作者: shamanlin (點藏必須死)   2017-12-20 00:11:00
一般豆漿店老油條都是收攤時把剩下的油條丟回去炸
作者: mrschiu (布萊恩的老婆)   2017-12-20 05:20:00
賣飯糰的店或攤子...
作者: show1104 (漫步自在)   2017-12-20 12:52:00
老油條就只是炸得比較久的油條而已 ㄧ般家庭買回ㄧ般油條後可剪/切短後再炸
作者: kzzoz80 (妞妞)   2017-12-20 12:57:00
其實很不健康的食物
作者: canny (沛)   2017-12-20 18:39:00
如果在中正紀念堂附近,南海路上的豆漿店有賣。
作者: hyposoar (ç‘žå…’)   2017-12-20 20:52:00
中式早餐店如果你特別說要老油條 通常是有的
作者: newguest (我不是精靈)   2017-12-21 00:23:00

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com