[問題] 韓式辣醬

作者: ji3g4vm6l4 (Ao)   2017-11-14 09:02:10
一直以來都很愛吃韓式料理,最近自己嘗試做了韓式炸雞
一個手滑果糖就加太多了,第二次嘗試終於成功了
我自己是買這種辣醬
https://imgur.com/a/9AzEO
然後調配是
韓式辣醬1、番茄醬2、果糖1、水1、蒜泥、辣椒粉、白芝麻
(雖然食譜上有說要加麻油,但是因為沒有所以就跳過了)
但是味道總是跟自己吃到的不一樣(想吃到的是像辣雞麵那種味道)
所以想問問有沒有其他牌子的辣醬比較適合,或是其他調製方法

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