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[問題] 中秋素食烤肉求可烤食材

作者: s2657507 (hao)   2017-09-17 23:59:34
大家好
中秋節有邀請朋友來家裡烤肉，其中一位是素食者，會另外準備食材給他，但是除了杏鮑
菇、青椒、筊白筍、玉米、絲瓜、金針菇、香菇，實在是想不出其他東西了，由於葷的這
邊會很豐盛，希望素食那邊也可以多樣化一些，拜託各位幫忙建議了，謝謝
作者: k7240 (騎白馬帶把刀)   2017-09-18 00:00:00
豆干 地瓜 香椿醬
作者: msa8529 (畫面太美我不敢看)   2017-09-18 00:05:00
love-vegetal 素食板爬文
作者: yhc1130 (yoho)   2017-09-18 00:10:00
買素料啊 素肉素米血那些 我周遭吃素的很喜歡xD
作者: oguesto (病病的小魯)   2017-09-18 00:14:00
茄子 竹筍 蘆筍 花椰菜 百頁豆腐 大黑干 泡菜 素火腿四季豆 秋葵 西洋芹…但我沒烤過XD 可以參考燒烤攤或滷味攤的(非葉菜)蔬菜
作者: jonie (小布)   2017-09-18 00:54:00
百頁豆腐
作者: vvindcat (阿喵)   2017-09-18 01:01:00
日式烤麻糬。豆包（但容易破掉）
作者: jonie (小布)   2017-09-18 01:01:00
灑起司(方便素)的話
作者: vvindcat (阿喵)   2017-09-18 01:06:00
鮮香菇烤起來也蠻好吃，杏鮑菇可以先處理成菇排再烤，之前弄過烤米棒，但其實不好弄所以有點小失敗
作者: ilovekaychen (KAY)   2017-09-18 01:21:00
素米血很好吃耶
作者: lavelle (aa)   2017-09-18 08:13:00
不知你家的烤肉是什麼風格 如果喜歡順便弄一些鋁箔紙包料理的話 就幾乎什麼都可以烤了:D
作者: amy4834202 (凜西亞)   2017-09-18 08:21:00
素米腸 素貢丸 烤洋蔥 棉花糖 馬鈴薯片 豆包卷香菜或蔥 油豆腐 吐司最好再煮個湯，白木耳桂圓紅棗湯 素的玉米濃湯 冬瓜茶，我們之前還有人煎素的大坂燒 炒麵 炒飯
作者: EcoliGray (Ecoli好灰)   2017-09-18 08:55:00
麻糬
作者: vicario837 (維嘉里歐)   2017-09-18 09:54:00
烤水果啊 鳳梨切片 水蜜桃 李子都很合適 酸的灑點糖
作者: quiy (QuQ)   2017-09-18 10:56:00
樓上amy大家是直接另一爐鐵板嗎？大阪燒和炒麵XD烤水果我沒吃過欸，好像很好吃
作者: smallshow3 (小礸)   2017-09-18 11:30:00
粿啊...還有臭豆腐四季豆一定要的
作者: pommpomm (澎大海)   2017-09-18 11:31:00
如果朋友在意的話 說不定還需要另外準備一個烤網喔臭豆腐不錯耶
作者: vvindcat (阿喵)   2017-09-18 13:09:00
棉花糖含明膠，先問看看比較好
作者: Kukuxumusu (Kukuxumusu)   2017-09-18 15:06:00
臭豆腐要問過 因為有的臭豆腐釀製法有加入魚醬成分
作者: vvindcat (阿喵)   2017-09-18 16:05:00
其實前面看起來就很豐盛了，烤水果很特別
作者: sillymon (塑膠袋)   2017-09-18 17:17:00
https://tinyurl.com/ycgcf2ca 波特貝勒菇 好事多有
作者: jeansr (星稀)   2017-09-18 17:29:00
素甜不辣 帶殼玉米筍
作者: annaliu1991 (菱角)   2017-09-18 19:55:00
另外準備烤網+1
作者: ineda (天生超級白)   2017-09-18 21:42:00
覺得有筊白筍和杏鮑菇,奶油蔬菜就很開心了,可以考慮烤飯糰
作者: amoroe13 ( OE )   2017-09-18 22:30:00
其實可以直接問朋友呀XD，有些禁忌也會比較清楚
作者: opklm (南極蝦)   2017-09-18 23:01:00
炸豆包 超好吃的
作者: orangeccc (喵喵)   2017-09-19 05:54:00
我覺得妳直接問朋友或去素食板問，上面有很多熱心朋友的推文，調味都不小心藏了葷（五辛香料），畢竟這裡不是人人吃素難免，您的朋友吃很素還是專板問比較保險。補一個素串燒：豆皮包小番茄串，好吃喔！菇類+九層塔+黑胡椒+橄欖油做鋁箔燒也可以
作者: carobecca (貝卡)   2017-09-20 02:15:00
烤水果好特別 今年可以來試試看 每年幫媽媽妹妹準備素食很頭痛 我又很討厭碰素料 能不買就不買XD
作者: orangeccc (喵喵)   2017-09-20 02:29:00
鳳梨塗一層薄薄的醬油烤，酸甜鹹很好吃哦！
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