圖文版
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看到網路上Citi銀行與慈善組織所合作的防止兒童飢餓的活動，做了螃蟹餅。發現自己家冰箱還有從好市多買的蟹肉，拿出來試試看。
名稱：Crab Cake Sliders (蟹餅) (食譜來源：BuzzFeed)
食材：
蟹肉（去殼） 450g
扁葉巴西里(flat leaf parsley) 1大匙
細香蔥(chives) 1大匙
麵包粉 2/3杯
雞蛋 一個
新鮮檸檬汁 1大匙
辣醬油(Worcestershire Sauce) 1茶匙
美乃滋 1/3杯
芥末醬 (Dijon Mustard) 2茶匙
海鮮調味粉 (Old Bay Seasoning) 2茶匙
作法：
在容器裡加入蟹肉、巴西里、細香蔥與麵包粉，混在一起。（注意不要太大力，會破壞蟹肉）。
在另一個容器裡加入雞蛋、檸檬汁、雞蛋、辣醬油、美乃滋、芥末醬與海鮮調味粉。混合一起。
把醬料倒入蟹肉，混合好。放入冰箱冷藏一個小時。
Y妹沒有用煎與炸，Y妹這次用烤箱。將烤箱預熱400°F，把蟹餅放在烤盤上（大小自己決定），烤約20分鐘。
蟹餅在烤箱烤的時候家裡有通滿著海鮮粉的味道。烤出來金黃，沒有佐料就很好吃。