[問題] 有人用過節能板嗎?

作者: jenniferelf (小小)   2017-08-21 11:23:44
最近看料理節目上很多師傅都會用節能板
墊在鍋子和瓦斯爐之間
上網查了一下,不便宜捏!
所以想問問看有沒有人用過,可以分享一下心得的
也擔心買了之後要改變烹調方式,或是不太會用之類的
因為身邊沒有朋友有買過,所以就來這邊問問大家
主要是希望研究清楚再下手,以免又被說亂花錢QQ
目前想買的原因:
家中有比瓦斯爐具還小的鍋子...要手拿著好酸
保護平底鍋底(美美平底鍋被刮傷還是會心疼啦
保護+免刷湯鍋底(有時候熱湯不小心會把鍋子煮燒焦
反對聲音
對勤儉持家的人來說好貴、超貴、無敵貴,一個要2400!
(歡迎板上大大提供便宜或是買一送一的店家,但我只需要一個,有人要合購嗎?)
爬文後發現好像也沒有真的比較省瓦斯?
作者: roromsu (幸福的風景)   2017-08-21 11:34:00
親戚有買,私下我們家人覺得價格傻眼,太貴了,這種東西就是利用金屬的特性達到那樣的效果而已,成本很低…很多東西經過故事跟包裝後都能賣到超貴很厲害另外,保護平底鍋底這個其實我覺得蠻好笑的,只要能放瓦斯爐上用的任何金屬弄成一片都可以保護啊:D只要能和瓦斯爐架隔開不就好了,但一點必要都沒有,外鍋鍋底刮傷並不影響使用的
作者: karikawaseyu (某天使)   2017-08-21 11:36:00
如果不常用燉煮,真的不需要用節能版...因為他加熱的需時其實比較長,所以雖然關火後還有持續熱鍋,但換算下來我也不覺得比較省時
作者: roromsu (幸福的風景)   2017-08-21 11:38:00
個人結論是:沒有必要,而且太貴,他主打功能其實是解凍(利用金屬的特性),但解凍用泡水或是前一晚先放冷藏退冰也可以很好用,這些錢可以省下來買很多食材或是一個好鍋
作者: karikawaseyu (某天使)   2017-08-21 11:38:00
但是如果是小鍋或是鍋底小弧度大的(tefal),節能板可以讓他站穩 & 不傷鍋底但以價格來說,好像你直接換一隻可以在瓦斯爐上站穩的鍋子比較便宜......
作者: roromsu (幸福的風景)   2017-08-21 11:39:00
然後這家其實一天到晚都在買一送一喔,去年才剛幫親戚買過印象中在公司還momo買的,買一送一是常態,因為成本真的不高(剛好家人在開工廠的對金屬有研究)選錯字,不是公司,是東森#_#
作者: dsppr (一個波兩個波三個波)   2017-08-21 12:26:00
配鑄鐵鍋好用 常態性的1200啦 2400不要買!!!!!!!!
作者: eveno (eveno)   2017-08-21 13:13:00
沒必要
作者: oguesto (病病的小魯)   2017-08-21 13:26:00
去五金行找個爐架就可以解決鍋具太小的問題惹
作者: paulsama (paulsama)   2017-08-21 13:46:00
這東西根本浪費功耗
作者: chichiiiii (開心果)   2017-08-21 13:56:00
曾在百貨公司買到買一送一
作者: l23456789O (優良鹼民)   2017-08-21 14:36:00
就是一片鋁合金而已 跟厚底鍋具底下那層鋁塊功能一樣用過厚底鍋具就知道了 就是當成直火熱源的緩衝區這種材質的導熱板 進口名牌一千多 雜牌的500有找
作者: craphy (麻煩)   2017-08-21 15:02:00
如果家裡是玻璃檯面的瓦斯爐就不用考慮了 很多玻璃檯面爆裂都是因為節能版的關係
作者: moonline (月光皎潔)   2017-08-21 17:54:00
請問樓上能詳細說明一下玻璃檯面爆裂?聽起來真是驚人想知道原理QQ
作者: HCracker (變態餅乾)   2017-08-21 19:35:00
去搜尋之後笑死,節個屁能,根本沒有根據
作者: somefatguy   2017-08-21 23:58:00
那叫導熱板還差不多,沒耗能就不錯了還節能,偏偏一堆婆婆媽媽會被騙(我媽
作者: lanlinshieh (拼搏ing~~)   2017-08-22 03:50:00
純放置問題的話 有鑄鐵架子
作者: wowowe (奉兒)   2017-08-22 14:59:00
解凍很好用 突然有客人來的時候特別方便
作者: yuurei (蚵仔煎仔)   2017-08-22 21:22:00
好一點的鍋一樣有節能的效果,我覺得沒必要買
作者: clotilde   2017-08-23 13:24:00
買了被我老公念很久 他說節能板根本不節能 後來都是拿來用琺瑯壺煮茶的墊子 還有解凍@@如果是要當小鍋子的跟瓦斯爐間的墊子是還不錯用啦

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