看了版上devilchan大的日式厚鬆餅食譜
覺得恩..我應該可以做得出來?
於是翻翻家裡剩下的食材就決定衝了
(真不知道當初哪來的自信)
http://imgur.com/RkKW7gY
先把材料備好
除了d大的食材外，家裡剛好有grycan波蘭冰淇淋
之前媽媽買回來的都還沒吃過，趁機會拿來用
打算鬆餅之後好了可以加在上面
http://imgur.com/B5bMEPZ
按照devilchan大的順序把ab兩個食材準備好
用到後來我順序就錯了
但都做了最後只好通通加在一起不管了(誤)
http://imgur.com/02cJynZ
當時想說d大已經用圓形了
那我是不是來個不一樣的形狀?
於是當時不知道哪來的idea想出那正方形好了????????
http://imgur.com/139l5q0
下鍋才發現..模具做太大了!!!
裝不到八分滿這樣太薄根本厚不起來阿!!
但事情都來這邊也只能繼續下去了(含淚繼續做)
http://imgur.com/GcuUYTn
按照步驟要蓋上蓋子間個6~8分鐘，等鬆餅蓬鬆跟模具一樣高翻面
因為我得太大不可能大到跟模具一樣高，所以就抓個時間
http://imgur.com/M0KrovB
接著我的吐司?日式厚鬆餅? 就完~成~了~??
(整個用完才發現牛奶沒加...)
好吧!第一次算是失敗了，因為材料還有剩就繼續挑戰了第二次
http://imgur.com/96sk5Zi
第二次算是有成功，乖乖用圓形，吃起來鬆鬆軟軟
兩次最大的差異在熟練度，以及蛋白打到多澎
第一次沒用過手忙腳亂，到了第二次有經驗從容許多，熟能生巧呀
http://imgur.com/L3U02Gp
最後放上GRYCAN波蘭冰淇淋就大功告成!!
原本想說加草莓、巧克力薄荷、森林莓百匯
但想說好像巧克力比較搭一點就改成這三個口味!
個人覺得這家冰淇淋加鬆餅還蠻對味，因為他的冰淇淋有料口感不會單調
像巧克力有巧克力碎片，薄荷巧克力也是有碎片，草莓有小塊的草莓在裡面
跟其他家比起來也沒有假假的香精味~整體來說還蠻搭的
最後三球吃起來，自己覺得草莓最對味，一點酸吃起來還不錯
巧克力也不錯，但這家的巧克力比較濃郁，會蓋掉一點鬆餅香
比較喜歡巧克力味道的可以這樣搭
薄荷巧克力覺得單吃比較好吃