[問題] 想請問豬肉部位 tommy210959 PTT批踢踢實業坊

作者: tommy210959 (藍天哥) 2017-08-01 18:29:28

最近在家中吃到有一個部位的豬肉很好吃
吃起來不會太柴也不會過油
詢問媽媽只知道說叫做"邊肉"
想請問這個部位有較正式的名字嗎？
謝謝！

作者: S951118123 (澔澔) 2017-08-01 18:42:00

嘴邊嗎？還是骨頭旁邊

作者: sammoon (sam) 2017-08-01 18:44:00

胛心肉?

作者: cocohsu7013 (cocohsu) 2017-08-01 19:09:00

是片肉

作者: ylp272 (........) 2017-08-01 19:34:00

骨邊肉？嘴邊肉？

作者: happycar (快樂車) 2017-08-02 14:42:00

豬頸肉?(松土反肉?),還是胛心

作者: dabbyding (debbie) 2017-08-02 15:58:00

豬頭肉臉頰肉豬頸肉

作者: johnny010111 (晶-賴中) 2017-08-02 19:09:00

嘴邊肉真的好吃

作者: lavid (lavid) 2017-08-09 05:50:00

有圖嗎?

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