我是煮飯新手，主要是想用來切碎食材，而且吃飯人口只有兩人，所以重點是希望好清洗
，能夠進洗碗機。
板上有人推薦飛利浦廚神，料理魔法棒，Kitchenaid，但好像比較少討論清洗問題，希望
給我一點建議，謝謝。
另外 ，去大蒜皮對我這生手來說真的是非常麻煩的事，不曉得大家有什麼撇步嗎？而且
要用食物調理機處理前必須先去皮吧？還是可以不用剝皮？

如果20顆以上放入完全乾燥的鍋盆中蓋緊猛搖100下...打開後就脫皮完成...鍋盆完全乾燥很重要有一點水氣就失敗

去大蒜皮我都用菜刀壓扁大蒜，一下子就去掉了反正大蒜最後還是要切碎，所以先壓扁也無所謂，除非你的料理是要整顆完好無缺的大蒜

一刀二段後就很好剝皮了

大蒜溫水泡5~10分鐘就很好剝

伊萊克斯的攪拌棒呢，還蠻適合小家庭的，又多功能，打果汁，小的食物調理，打蛋器

用起來都差不多 挑一款自己喜歡的吧