之前中秋節看友人用韓式烤肉盤烤肉
感覺很方便
烤盤可以瀝油
又有外圈可以放蛋液或起司
但是上網搜尋了一下
都是不沾材質
也有看到人家賣的二手烤盤有刮痕
想請問～
這種烤盤是不是只要有刮傷就不要再用了
（跟不沾平底鍋一樣會釋出毒素？！）
韓式烤盤是否還有其他非不沾的材質呢？
有沒有買過、使用過的版友能分享心得？

我看燒烤店的不像是不沾的耶，都很厚重

中午才剛開箱使用第一次，覺得不沾且導熱速度快只是應該清洗的時候就像對待不沾鍋一樣，不要有刮痕

用中小火...醬汁很容易燒焦...中小火就能吃到烤肉燒焦味用中小火烤韓國烤肉用完洗鍋子就會有電視購物演的那種...整鍋燒焦突然水一沖整鍋燒焦沒了的驚豔畫面XD...如果用大火鍋子很容易壞就不會有中小火烤完後的畫面...