[問題] 馬鈴薯肉有部分綠色 bbscev PTT批踢踢實業坊

作者: bbscev (bbscev) 2016-10-05 23:35:29

請問大家
之前在家樂福買了一袋馬鈴薯放室溫
外觀沒有發芽等異狀
但是拿去電鍋蒸完去皮後發現馬鈴薯肉有部分變綠色
綠色的部分吃起來苦苦的
我拍照片寄mail給種植的人
對方說是正常的..
不知道這個馬鈴薯是否有毒?

作者: ylp272 (........) 2016-10-05 23:47:00

綠色不要吃喔 #1Nt1wLFu 有說明

作者: b2481 (RayGetRUA-RUA) 2016-10-06 00:28:00

絕對不能吃龍葵鹼很傷身

作者: nicklee0921 (Nick) 2016-10-06 17:11:00

而且龍葵鹼加熱無損其毒性

作者: bbscev (bbscev) 2016-10-06 18:25:00

謝謝你們! 我那時候也覺得怪怪的但還是有吃一些...從那次不敢自己買馬鈴薯來吃,家人有煮才會吃

作者: kevin751231 2016-10-07 19:25:00

上次吃了一小鍋綠掉苦掉的覺得天旋地轉

作者: bbscev (bbscev) 2016-10-07 21:19:00

天啊!!你竟然的下,我覺得超難吃

作者: atm (風繼續吹) 2016-10-09 19:49:00

天啊吃到綠色的應該會有陰影吧...

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