作者:
kcshing (kcshing)
2016-08-10 01:12:11我是料理新手，最近想開始學習煮菜，爬了好多平底鍋文章還是霧沙沙。
不沾鍋適合新手又擔心塗層問題，不鏽鋼怕自己不會控制油溫和火候導致燒焦，因此想再
詢問各位是否能推薦一下
1.適合新手
2.套房有附黑晶爐
3.平底鍋
4.簡單料理而已，沒有要做到多複雜
以上條件各位會有什麼樣的推薦呢？
先謝謝各位了
作者:
m2488663 (碧潭西岸辺露伴)
2016-08-10 01:52:00你的條件就不沾鍋了 簡單料理為主的話其他功夫也省點
作者:
Scape (non)
2016-08-10 07:16:00我自己是買牛頭牌的不銹鋼平底鍋，熱鍋後再放油也不太會沾清洗也很容易，有焦掉的地方或是菜瓜布刷不下來的地方用不鏽鋼專用的洗滌粉就很容易洗了
作者:
kzzoz80 (妞妞)
2016-08-10 08:22:00學習怎麼安全使用不沾鍋是你最先的功課
作者:
surflove (U may say I'm a dreamer)
2016-08-10 09:58:00不沾鍋有很多注意事項要遵守，很嬌貴；鐵鍋可以儘量刷洗燒，只是操作不當就容易沾鍋
作者:
zitotw (那個人)
2016-08-10 10:52:00套房有抽油煙機嗎？
作者:
casko (^(oo)^)
2016-08-10 11:51:00那就碳鋼或黑鐵平底鍋 要不沾的話需要養鍋還有專業用的碳鋼平底鍋會比較重 翻鍋要練臂力XD
新手就不沾鍋就好了啦，找一堆結果用不上手，還不是要換。
作者: x6urvery (魁) 2016-08-10 13:28:00
鍋寶199不沾鍋就好了 半年換一次
作者:
kateboo (凱特噗)
2016-08-10 18:21:00推薦特福不沾鍋，我買愛買28cm含蓋組合，煎炒都可~
作者:
kcshing (kcshing)
2016-08-10 18:31:00套房沒有抽油煙機，不沾鍋的牌子爬文看，很多人推薦特福和宜得利IH，新手是不是買便宜的先用就好？但便宜會不會有塗層疑慮？還是都沒差
作者: wuanka (娜娜5566) 2016-08-10 19:22:00
de buyer
作者:
yaankei (墨綠冬//)
2016-08-10 20:28:00特福+1
作者: somefatguy 2016-08-10 21:02:00
先不沾鍋簡單用培養料理信心與興趣，不要一開始就受挫比較重要之後還很在意塗層再換鍋我自己是不沾起手後來換不鏽鋼，現在又換回不沾鍋了畢竟方便清潔也不用養，適合懶人
作者:
roromsu (幸福的風景)
2016-08-10 21:25:00推樓上~新手還是從不沾鍋玩起吧特福常在特價不貴 四層26還28cm含蓋 大潤發正特價699喔是小炒鍋有深度的那種~或者是淺的平底鍋也不貴momo、愛買、家樂福和大潤發都蠻常看到特價的
作者:
coolmoon (酷兒木不是酷兒棉)
2016-08-10 21:29:00特福不貴又好用
作者: ya4ice (用愛培養持續自嗨力) 2016-08-10 23:23:00
不推宜得利，使用很小心，但用不到三個月就有刮痕了..Orz之後改用鐵鍋，保養是比較麻煩，但較無安全疑慮
作者:
newycc (N/A)
2016-08-11 00:27:00特福不沾深煎鍋，煎、炒都很好用哦，不會太淺。
作者:
cat1224 (王小貓)
2016-08-11 13:34:00宜得利很爛
作者:
nike1749 (澤之沉希夷)
2016-08-11 13:55:00推特福28公分 含蓋不沾鍋 炒菜炒飯煮水餃都可記得要買深鍋
我買法製米洛彩繪的很淺，他有出一款叫深平鍋的應該比較好用
作者:
subword (粉紅小白豬)
2016-08-13 02:35:00義廚寶深炒鍋，超適合新手的第一支鍋子
作者:
fanfu (= =)
2016-08-13 17:29:00不沾+1，或是琺瑯炒菜鍋，用不鏽鋼鍋超挫折！
作者: piepinkie (派派) 2016-08-17 04:54:00
宜得利好用