[問題] 請問帶皮五花肉要去哪買呀?(作椒汁白肉

作者: taists (宅女不出門能吃天下物)   2016-07-13 11:19:27
因為要作椒汁白肉,有一點肥肥的,所以要買帶皮五花肉,作椒汁白肉
那個肉要切簿片...鮮嫩的,太厚還不太好...
請問各位,帶皮五花肉,要切片,要去哪買呢?
之前有去肉攤買過,但太厚耶....
想問一下各位都去哪買?
感謝!!!
作者: Sutter (哈囉你好嗎)   2016-07-13 11:43:00
買整條五花肉回家放冷凍一小段時間,稍微有點硬的時候很好切
作者: chungjan (fly)   2016-07-13 20:48:00
台電勵進餐廳(酸菜白肉鍋)的冷凍肉片會太厚嗎?

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