上禮拜買了一咖鑄鐵鍋
貨到了之後擺在客廳好幾天，結果老母連拆封都沒有拆封
本來還想說可以坐等美食，真的是我妄想了
週末受不了 ，自己拆來煮煮看
翻了一下附贈的食譜，本來想煮個高麗菜千層煲
無奈我家附近全聯的菜因為颱風被掃個清空
只好依照買的到的白菜 然後再google找看看有什麼料理做
結果就給我找到了 白菜無水料理
其實我也算是料理菜鳥，沒想到超容易的也成為了小當家，還被媽媽吹捧了一下
不過煮的過程媽媽一直進來廚房關心進度 實在有點煩
http://i.imgur.com/K4EwZRU.jpg
http://i.imgur.com/LpeRdhj.jpg
http://i.imgur.com/VcovORo.jpg
實際用到的材料有：
白菜半顆、牛肉火鍋片一盒、鴻喜菇一包、蔥三支、鰹魚醬油一匙
圖面上的雪白菇、剩下的半顆白菜 我留到隔天再去買了一包蛤蠣
又做了另一鍋無水料理來吃 哈哈
過程中除了醬油外，我都沒有再另外加水，都是白菜自己出的水喔
牛肉買一盒我覺得有點少，可以買到兩盒(我愛吃肉)
1.白菜洗乾淨後 切成一段一段的(大約三分之二食指長)
2.將切好的白菜排入鍋中
3.把牛肉片從白菜中間的位置先放入，再穿插到其他白菜間格內
4.把洗好的鴻喜菇一個個穿插在白菜中間
5.倒入一匙鰹魚醬油
6.鍋蓋蓋好，開中火煮12分鐘就完成囉
隔天中午為了把剩下的半顆白菜用完
又去買了蛤蜊、雪白菇和鴻喜菇
依照相同的方式又煮了一鍋無水海鮮菇菇鍋
http://i.imgur.com/F5fHETx.jpg
一樣大成功！
只能說用過鑄鐵鍋之後，真的有點著迷
下次來挑戰一下番茄燉牛肉好了