[問題] 黑米選擇

作者: pennybb (pennybb)   2016-07-10 23:24:30
最近把白米飯改成黑米飯
想請問有沒有推薦的廠牌
前一個是在博客來買的
夕食
但大概只能煮ㄧ週
又不太敢亂買不太知道的小牌
想請問一下
有沒有推薦大包裝又不錯的牌子
謝謝
作者: zcad (括)   2016-07-10 23:37:00
好奢侈呀~~自家種的黑米目前還是混著煮,下次煮看看全黑米飯
作者: holymoon99 (阿克西斯教徒099)   2016-07-11 00:08:00
不是都建議混白米煮嗎? 不過原因不清楚
作者: brendal (mm)   2016-07-11 00:19:00
混煮比較好吃好消化,也比較便宜....
作者: mswinnie (文子魚)   2016-07-11 02:59:00
家樂福有賣一款台灣黑米,但是我忘記品牌了,可以找一下。
作者: vorstehen (加害者會忘,受害者不會)   2016-07-11 03:45:00
純黑米會有點可怕,拌什麼都黑黑的。混煮的話比較不會。我們家是搭白米 糙米 薏仁。其實我覺得產地很重要,之前看節目說廢爐渣開放做成道路鋪面,還有農地中開放蓋工廠。節目中是用後壁做例子,但不代表其他地方沒有。
作者: niggard   2016-07-11 11:25:00
我是白米2黑米1的比例摻著煮,黑米是溪州鄉農會的!親戚在農會上班推這款http://eshop.tfa.org.tw/12060001
作者: holymoon99 (阿克西斯教徒099)   2016-07-11 11:35:00
黑米只一點(我是摻1/5) 整鍋就黑黑的了 香氣也有
作者: mswinnie (文子魚)   2016-07-11 13:54:00
家樂福賣的就是溪洲的黑米。
作者: blue10779 (移動的雲)   2016-07-11 15:28:00
我公公都跑去溪州買農家樂的黑米
作者: calories383 (阿珊)   2016-07-11 22:52:00
我是吃池上有機黑糯米,直接吃全黑米,有股香氣,蠻喜歡的

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