[食譜] 爸爸上菜:蟹條豆包

作者: daria35junki (天天。)   2016-05-25 21:45:00
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http://350126.blogspot.tw/2016/05/blog-post_25.html
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爸爸:記得把全部的食材切成均等粗細,口感與味道才會豐富而勻稱哦!
女兒:簡單、細緻的家常菜色,雖然口味清淡卻很配飯,不愛吃青菜的孩子也會喜歡!
[食材]
(1) 蟹肉棒 10條,撕粗條 (為維持口感勿撕太細)
(2) 炸豆包 2個,切細條
(3) 小芥菜 1把,切細條
(4) 豬肉絲 50g
(5) 蒜頭兩顆、薑 少許,切末
(6) 鹽、胡椒 適量
[蟹條豆包 做法]
(1) 起油鍋,以蒜、薑末爆香後轉小火炒肉絲至肉變色
(2) 下小芥菜略翻炒後放入炸豆包絲炒勻,再倒入半碗高湯
(3) 湯汁煮滾後以鹽、胡椒調味,再放入蟹條翻炒均勻,待湯汁收乾即可起鍋上菜!
作者: miranda0503 (miranda)   2016-05-25 21:52:00
看起來很棒!

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