[問題] 有哪些必備的辛香料??? woodwhite PTT批踢踢實業坊

[問題] 有哪些必備的辛香料???

作者: woodwhite (白木) 2016-05-08 13:39:18

想請問有哪家裡必備好用的辛香料?
因為平時家裡都是台菜居多
很少會用到辛香料一罐也不便宜
偶爾想換換口味燙個雞胸可以沾的
有推薦的嗎?蘿勒義大利香料西西里...
去賣場看太多選擇了又沒辦法試吃
大家覺得呢?

作者: dabbyding (debbie) 2016-05-08 13:46:00

義大利香料~煎什麼魚幾乎都可以灑XD

作者: m2488663 (碧潭西岸辺露伴) 2016-05-08 14:47:00

研磨胡椒罐看你喜歡西式還中式去選擇調味料

作者: haveever (曾經) 2016-05-08 14:56:00

蘿勒、義大利香料。烤青菜跟義大利麵、煎雞排都用得到。

作者: canappeco (42 =/= 21+21) 2016-05-08 15:02:00

.. #1N8m0Vpa #1N9YXFuL

作者: mswinnie (文子魚) 2016-05-08 17:07:00

好市多架上大概都算是常用的，種類很多可以去看看。

作者: holymoon99 (阿克西斯教徒099) 2016-05-08 17:51:00

台菜必備喔黑白胡椒辣椒...

作者: forfly (忘卻者) 2016-05-08 19:19:00

如果你是要"沾"的，你說的乾的香料比較不適合不妨找找如甜雞醬這類的濕式醬料至於太多選擇，大多數都有小包裝的不用買一整罐要甚麼口味還是你自己選最好，像你選的三樣我自己都不喜歡個人口味差異很大，別人喜歡不見得就適合你我沾雞胸都是用韓國醋辣椒醬加上一點美乃滋再舉一個口味的例子，有很多人推薦老干媽的辣椒醬我自己就覺得超級無敵難下嚥，所以沒甚麼是必備的只有看合不合你的味，不合甚麼必備都是白搭

作者: z88718119 (small eyes) 2016-05-08 19:27:00

義大利香料就是綜合體了，請看成分說明…

作者: yuyuh1986 (凡事盡力而為不能動吧？:) 2016-05-08 19:59:00

看個人口味+1

作者: mswinnie (文子魚) 2016-05-08 23:00:00

老干媽辣椒醬難吃+1～去賣場很少看到有人拿耶～

作者: zxc9411 (zzz) 2016-05-09 01:20:00

黑白胡椒

作者: n180 (n180) 2016-05-09 08:53:00

對我來說是肉桂吧，醃肉，拌飯，甜點都覺得好吃

作者: JeNeToiLe ( ) 2016-05-12 15:01:00

桔醬

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