[問題] 這些食材需要冰嗎？ edward498130 PTT批踢踢實業坊

作者: edward498130 (海綿寶包) 2016-05-01 12:15:35

大家好
我在5/6要滷滷味
但因為冰箱空間有限想問一下這幾樣食材是否能夠不冰起來！
1.杏鮑菇
2.鮮香菇
3.黃豆干
這三樣.....

作者: kzzoz80 (å¦žå¦ž) 2016-05-01 12:16:00

什麼都要冰現在已經是夏天

作者: nekobaby (妮可) 2016-05-01 12:27:00

全都要冰尤其豆干最容易壞

作者: mswinnie (文子魚) 2016-05-01 13:13:00

1.2很容易生水3容易出水，所以一定要冷凍，不然一定壞。

作者: Lumina (Lumina) 2016-05-01 13:20:00

這三項不冰絕對壞掉 5/6要料理豆干就算有冰可以也壞了可能

作者: doris413 2016-05-01 17:44:00

1.2需要冷凍嗎?菇的纖維不會被破壞掉嗎?我都冷藏而已說?

作者: forfly (忘卻者) 2016-05-01 18:13:00

三樣都冷藏即可，12冷藏可以放好幾天，黃豆乾最好1.2天內用掉，1.2不需要冷凍

作者: dragon6 (阿龍) 2016-05-01 19:30:00

豆干鐵臭酸的，就算拿去冰...

作者: umamu (烏媽) 2016-05-01 23:29:00

這三樣都無法從今天冰到5/6吧...何況不冰

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