滑FB時看到這個
（絕對不是打廣告）
https://market.icook.tw/products/that?utm_campaign=ec-160407-3&utm_medium=post-video&utm_source=facebook&utm_content=&utm_term=
一開始看到很心動！ 奶油塗麵包真的很啊雜
這款奶油刀號稱可以把掌心溫度導到刀面上
讓你輕鬆切奶油塗奶油
（該不會還要等好幾分鐘導熱吧？）
還有我平常時間不多，常常要快速解決一餐，
根本沒空等肉自己解凍，所以我每次都沖熱水
有聽說這樣肉質會受影響
（雖然我吃不出差異...）
而且都不需電
看了很心動
想問問有沒有人用過這兩個高科技產品
或有沒有相關專業人士可以分析一下這種東西
的效果，還是只是噱頭呢？
謝謝大家～

我有那個奶油刀...有差喔...習慣以後覺得沒什麼...但用過就回不去了...其實是沒有很神很快速的感覺但你習慣後再用沒有魔術的刀會覺得卡又會沾奶油在刀子上整個不對...高檔餐廳的餐具會先加熱過...如果你把刀子先預熱也可以的普通的刀子先預熱也一樣可以很滑但仍沒這個這麼節能..解凍板我沒有...那個原理相當於放到不鏽鋼便當中...把冰的肉放到不銹鋼便當中再把便當放在不銹鋼網架上...會有加速升降溫的效果...

有買瑞康節能板 拿來解凍效果還不錯但是要把肉拿出來攤在上面 除了要清洗的麻煩 還會讓肉氧化QQ

我有買奶油刀，是有比較好塗一點。肉退冰我都是用兩個鐵鍋，一正一反把肉夾在中間，這樣退冰也蠻快的。

奶油刀在美國評價好像很爛

奇想奶油刀是我買過最雷的產品 冬天完全感受不到他是一隻500元的抹刀 夏天可能有一咪咪作用 即使先泡熱水或者搓熱自己的手效果也十分有限 冬天你如果是手腳冰冷人應該會用到想罵髒話 跟一般抹刀的差別用起來價差大約是10元的價值吧 強烈建議不要買 你的吐司依舊會被冰奶油弄到體無完膚 建議您先放一塊奶油到吐司上放進烤箱加熱一分鐘就會很好抹了 不要想不開.....

奶油刀有買，沒那麼神奇，目前已沒用。

反推奶油刀

奶油刀超爛

原本想買的，感謝樓上各位滅火XD

感謝滅火XD

解凍我都丟烤箱鐵盤（不是拿去烤喔）然後用平底鍋壓住上面放水加壓

謝分享~還是放奶油到土司進烤箱稍熱一下比較實在