不知道適不適合分享在這裡~
提供大家一些美國costco的食材心得
http://micoberry.blogspot.com/2016/02/costco.html
網誌內文有包含零食和維他命等等~
在這邊轉貼生鮮和熟食的心得給大家參考:)
首先是蔬菜們
Costco的蔬菜們都是2-3磅裝的
像是花椰菜.球芽甘藍.根莖類
都可以擺久一些
若是葉菜類
像是綜合生菜.蘿蔓心等等
就最好快點消耗完~
綠花椰菜 3磅 USD$5.49
花椰菜們是已經切好一小棵一小棵的
還蠻方便的
沒時間的時候直接燙來沾醬吃也不錯
西洋芹 USD$3.49
西洋芹可以保存較久
沙拉.燉湯.清炒都OK
蘆筍 1kg/ USD$5.99
Costco的蘆筍是超大根的那種
料理之前建議把底部的外層粗纖維削掉
超大包才5.99 非常划算!
蘿蔓心 5顆/USD$3.99
蘿蔓心通常有兩種尺寸
一種是超市裡比較常見的長型
另一種是比較圓胖型的
圓胖型的可以直接撥下葉片包各種餡料
像是做成生菜蝦鬆那樣就很棒!
球芽甘藍 Brussels Sprout 2磅/USD$4.49
球芽甘藍我身邊蠻少亞洲朋友會買
我自己倒是很喜歡
除了他很耐放之外
球芽甘藍的各種營養素都很高
有豐富的維他命C和維他命K
詳細介紹可以看這篇: [COOK 食材] 球芽甘藍 Brussels Sprouts
http://micoberry.blogspot.com/2014/11/cook-brussels-sprouts.html
拌點香料橄欖油烤來吃或是清炒都還不錯
內裡是像包心菜那樣一層一層的
吃起來口感很好
小波特蘑菇 Baby Bella Mushrooms 680g/USD$3.99
小波特蘑菇應該也是大家平常在超市常買的蔬菜吧~
costco裡的波特蘑菇品質不錯~
一大盒才3.99 我也很推!
Kirkland有機雞蛋 24顆/6.49
雞蛋應該也是大家都會買的吧
早餐煎個蛋弄個三明治再出門
營養方便!
海鮮中我最常買的是冷凍蝦
Kirkland 帶尾冷凍生蝦 Raw.Tail-on Shrimp 2磅/USD$17.99
冷凍蝦有好幾種
有生蝦和熟蝦
另外尺寸也有大小區別
我通常是買大的生蝦
各種料理方式都很適用~
USDA Prime/Choice 牛肉
Costco的牛肉也算是大家必買的品項之一吧
喜歡大口吃牛排的人我還是推Prime的牛排
雖然Choice的就不錯
但Prime的口感真的略勝一籌
附上牛排食譜一份:
[COOK 食譜] 用好吃的Prime牛肉煎出粉嫩牛排吧! 附上煎牛排時間心得筆記~
http://micoberry.blogspot.com/2015/01/cook-prime.html
Kirkland Beef Hot Dogs 牛肉熱狗 680g*3/USD9$9.99
冷凍櫃裡的熱狗有好多種
我通常是買牛肉熱狗
沒有特別偏好的
拿來當早餐或是煮韓式部隊鍋都蠻方便的
Legal Seafoods 帝王蟹甜玉米巧達湯
King Crab & Sweet Corn Chowder 2份裝 / USD$10.49
這份Legal Seafoods的巧達湯超推薦!
料多實在
口味濃郁
實品就長的跟外包裝一模一樣
每一口都吃得到帝王蟹肉和滿滿的玉米
有圖有真相↓↓↓↓
我只有打開加熱而已~ 沒在另外加料了!
Bibigo 小籠包 2.47磅 (內有六小盒) /USD$10.99
微波三分鐘就可以吃!
這雞肉蔬菜小籠包好像最近挺紅的?!
我只覺得他太大一箱了XDD
一人住的冰箱實在塞這個不方便呀!
有在其他亞洲超市看到小包裝的
熟食區大家常買的烤雞就不列啦~
下面是其他常出現的
烤肋排 一份大約USD$15
龍蝦沙拉 大約USD$25
龍蝦肉超多的~
不確定是不是每家costco都有在賣
各式沙拉.烤雞墨西哥捲餅
整份醃好的雞翅
回家直接送進烤箱烤熟即可~
Salmon Milano
整份鮭魚搭配蘿勒青醬奶油
買回家烤熟即可~
有機龍口冬粉 1.85磅/USD$9.99
在波士頓附近的costco看到的~
之前好像沒看過耶
有機藜麥 4磅/USD$11.99
平常我會把藜麥和白飯混合煮成藜麥飯
我媽在家也喜歡這樣煮
藜麥口感還不錯
要做成藜麥沙拉也很好吃
麵包甜點區品項很多
我個人是很少買蛋糕類
因為覺得太甜了XDDD
基本款的吐司或貝果還不錯
缺點是份量太大
我通常買兩條裝的吐司回家
就會先把一條擺在冷凍庫了XD
Kirkland 吐司2條裝 / USD$4.49
晚餐奶油小餐包 Dinner Rolls 大約USD$4-5
奶油小餐包好像台灣costco也有賣吧
應該是同款
我覺得烤過之後很香
搭各種果醬或抹醬都好
以上報價和心得提供大家參考看看
Costco真的蠻好逛又好買的呀!
下次有時間再來整理其他美國超市的採購心得:)