原文43
我家裡有的是HR7778
先下結論:目前冰凍中
既然不是同一型號,
我說的大家就隨便加減看看吧
(絕對不是看見葉佩文剛好上架才來滅火的)
切絲切片部分
想當初我也是衝著這個生火的
可惜我太高估自己的需求了 (2人家庭)
我發現這個必須要是大量備料的時候
e.g.包餃子 我才有動力拿出來用
如果只切小量的話
卡在刀片到杯頂之間的距離的食材
就是切不到需要補刀的部分
要是一兩條青瓜切片的話
我拿來洗刀片的時候應該夠我手動切完了吧
而2公斤杯到底能處理多"大量"的食材
就看諸位的需求了
壓榨配件
我可以請教一下他是不是只能壓柑橘類的?
有人需要每天都喝新鮮柳丁汁嗎?
是的話好像買一台獨立的會比較便宜省空間
乳化盤&攪拌
可以問一下乳化盤最少要放多少東西(蛋白)才打得起來嗎?
要是做戚風蛋糕這些分開打蛋白的料理
那注定就得分開2次打了
而2公斤杯打出來的蛋糕液可以烤出多大的蛋糕
相信不是我這大胃王可以滿足的
最後,想要打麵團的話
以這台650W塑膠軸心2公升杯的機器
你確定不加點錢升級嗎? (我不是來推銷的)
如果想要每天都用到他的朋友
請記得在廚房桌面上給他留一個位置
不然一直把一台帶吸盤的機器搬來搬去也是挺累的
直於我那台機器
大概等我再敗一台小烤箱
我就會再把他請出來作烘焙了 (遠目)
以上如有錯漏
還待高手不吝指正,不勝感激
謝謝各位